永遠のストライカー

あんかけスパゲティ☆名古屋 ヨコイ 住吉店

☆スパゲッティハウス　ヨコイ　住吉店☆
愛知県名古屋市中区栄3-10-11 サントウビル2F
Tel [phone]
営業時間　11:00〜16:00(L.O.15:40)　17:00〜21:00(L.O.20:40)
定休日／日曜


名古屋と言えば「味噌カツ」「手羽先」「ひつまぶし」などなど沢山の美味しいご当地料理がありますが、この『あんかけスパ』もその中の一つです！
ここ「ヨコイ」は発祥の店？（もう一軒発祥の店を名乗っているところがあります　笑）らしいです。

そしてこれは「ミラカン」と言われる一番ベーシックなメニューです。
ハムやウィンナーが入った「ミラネーズ」と玉ねぎやピーマンなどの野菜が入った「カントリー」を合わせたスパゲティです。
(ミラネーズ＋カントリー＝ミラカン)

安っぽい赤いウィンナーやハム、太目のしっかりした麺、そしてこのあんはトマトベースのピリ辛あんでした。
初めて食べましたが、何かどことなく懐かしい味でした。
うん　普通に美味しかったですよ〜！！

富士宮焼きそば☆すぎ本 お宮横丁店

☆すぎ本☆
静岡県富士宮市宮町4-23　浅間大社前
Tel [phone]
営業時間　10:30〜17:00
定休日／火曜
お宮横丁のＨＰ→http://www5.ocn.ne.jp/~saromiya/omoya/omiya.html


富士宮のお宮横丁というところで「富士宮焼きそば」を食べました。
ここ「すぎ本」はお宮横丁の屋台の他に市内に本店があります。
富士宮焼きそばの特徴はモチモチとコシがありラードを絞った「肉かす」を入れています。
この少しコシがある麺が食欲を一層かきたてて、いくらでも食べられそうでした☆
うん！美味しかった〜!(^^)!

醤油たれカツ丼☆新潟 そばの山文

☆そばの山文　本店☆
新潟県新潟市古町通6番町973
Tel　[phone]　
営業時間　11:00〜22:00
定休日／無休


新潟のカツ丼は卵とじではなく、醤油たれのカツ丼です。
人気店の「とんか○太郎」に行ったのですが、たまたま休みだったので近くにある「そばの山文」でカツ丼を食べました。
今まで福井のソースカツ丼や岡山のデミカツ丼を紹介してきましたが、この新潟のカツ丼も負けじとうまいです！
この醤油だれが天丼の丼つゆのように少し甘辛くてサクサクのカツと好相性でした☆

イタリアン☆新潟 みかづき

☆みかづき☆
新潟市万代町1丁目2502-2　万代シティ バスセンター２F
Tel [phone]
営業時間　10：00〜20：00
定休日／無休？
みかづきのHP→http://www.mikazuki-go.com/index2.html


新潟では大変ポピュラーな食べ物『イタリアン』を食べました。
このイタリアンという食べ物は太めの麺と具をを特製ソースと粉チーズなどで味付けし、その上からトマトソースをかけてあります。
これがなかなか旨いのです！
ここ「みかづき」は同じく新潟県内にある「フレンド」と『イタリアン』を生み出し、広めた店として有名です（販売はみかづきの方が先らしいです）。
現在ではトマトソースだけではなく、カレーソースやホワイトソース、麻婆豆腐がかけてある物まで沢山のバリエーションがあるみたいです。

信州そば☆長野 一茶庵かしはや

☆一茶庵かしはや☆
長野県長野市南千歳町865
Tel [phone]
営業時間　11:30〜24:00　（土日・祝は〜15:00）
定休日／不定休


足利の一茶庵からのれん分けした数少ない店の一つです。
さらしなそば（中）、もりそば（右）、田舎そば（左）を食べ比べられる三色そばを食べました。
ここの女主人が良くしゃべる方でそばの食べ方からその他ことまでいろいろな話をしてくれました（笑）
三色そばの食べ方はまず繊細でコシがすぐなくなってしまう「さらしな」から食べて、その次に香りの良い「もり」、そして最後にコシのある「田舎」を食べます。
わさびも最初はなしで、その後はつゆに溶かすのではなくそばに直接付けて食べていきます！
そばってすごくシンプルな料理ですが、やっぱりうまいですね〜
また食べに行きたいです！！