レアチーズ再チャレンジ♪

先日レアチーズを作りましたが

予想より柔らかめに仕上がったため再チャレンジしました。

前回と材料と分量はほぼ同じなのですが

作り方というか手順が違うと

仕上がりが全然違いますね。

今回は生クリームをホイップせず

少し湯せんした上で

ゼラチンを溶かし

漉さずに冷やし固めました。

キャー q(≧∇≦*)(*≧∇≦)p キャー 美味しそう！！ ちょっと手順を変えるだけで仕上がりが変るんですね ( ..)φメモメモ

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なめらか〜でおいしそうです☆チーズケーキファンなのでグッと来ました♪

あ゛〜爽やかなレアチーズ(*^。^*)しかもクラストがとってもいい感じですね♪ちょっと涙目で眺めてしまいます。。。

ブログ訪問をするのがいつも寝る前。で美味しそうなケーキを見ちゃうとケーキを買ってきて食べたくなりますが、もうこの時間開いてるお店ないんですよね。美味しそう・・

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スゲ━(屮ﾟДﾟ)屮”

かえっちさん＞ホント不思議ですよね〜。料理にしてもお菓子作りにしても手順って大事ですね♪

Ｓｈｅｅｎａさん＞これは本当に満足のいく出来栄えでした＾＾。おいしかったです〜♪

ｋａｎａさん＞土台はグラハムクラッカーを砕いて敷き詰めました。とってもクリーミーでおいしかったです♪

太郎さん＞ふふっ。。誘惑してました？？

ＣＡＰＲＩさん＞ありがとうございます。でも混ぜて固めただけですよ＾＾。

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今度は満足いく仕上がりになったようですね♪とっても美味しそう(*^0^*)いつも思うんですけど、お菓子の写真、とっても上手に撮られてますよね！

キリギリスさん＞本当に納得のいく出来でした(*^▽^*)いえいえ写真とるのすっごく難しいです。特にこういった真っ白のものやつるつるしたものはピントが合わないし、お菓子をお皿の真ん中に置くと手前がすごく空いて写りますよね。