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今日はベーコン・エピに挑戦です。 レシピは少しのイーストでゆっくり発酵パンからです。 はさみで切り込みを入れるときすっごく緊張したけど なかなかかわいく仕上がりました。 でもなんだか ぷっくりしたエピ です(笑) もっと思い切って切り込みを深くした方が良かったのかな。。。 味はパンにベーコンの油分と塩気が馴染んでおいしかったですよ(^ω^)ノ♪
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こんにちは、ゲストさん
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今日はベーコン・エピに挑戦です。 レシピは少しのイーストでゆっくり発酵パンからです。 はさみで切り込みを入れるときすっごく緊張したけど なかなかかわいく仕上がりました。 でもなんだか ぷっくりしたエピ です(笑) もっと思い切って切り込みを深くした方が良かったのかな。。。 味はパンにベーコンの油分と塩気が馴染んでおいしかったですよ(^ω^)ノ♪
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こんにちは♪
カリッとしておいしそうな焼き色だね〜〜〜
思いっきりザクってハサミを入れるのってストレス発散になるのは。。。私だけかしら(笑)
2007/10/1(月) 午後 2:06
yukaさん>ありがとう〜(^ω^)ノ♪
初めてだから緊張しました〜(笑)
今度は思いっきりハサミ入れてみますね♪
2007/10/1(月) 午後 2:11
わぁ〜☆ カリッとしていそう^m^
そうそう!ベーコンの油と塩気がたまらないんですよね〜〜♪ 以前のエピだけど、TBさせて下さいね^^☆
2007/10/1(月) 午後 4:06
カリカリ感が伝わってきますよぉo(≧▽≦)o
おいしそうだなぁ(〃゚σ¬゚〃)ジュルリ....
あ、パンシートなんですけど、200〜250gの粉で作った生地なら、1/4使ってます。
『本日中に使ってください』って書いてあるけど、残ったのは冷凍できますよ♪
2007/10/1(月) 午後 4:56
あきこママさん>TBありがとうございます☆
食べる場所によって食感が変わるんですよね〜。
おいしかったです♥
2007/10/1(月) 午後 5:54
いとぼんさん>ありがとうございます☆
そうなんですね♪
使用量が書いてないから悩んじゃいました(笑)
情報ありがとうございました(^ω^)ノ♪
2007/10/1(月) 午後 5:56
エピってゆ鴨の作りたいパンTOP3に入るんですよぉ〜!
すんごくすんごくおいしそうです!食べてみた〜いっ!!
2007/10/1(月) 午後 7:24
ゆ鴨さん>これも「少しのイーストでゆっくり発酵パン」のレシピなんですよ♪
なんかもこもこした感じですが…(^^;)
もうすぐに売れてしまってありません(笑)
2007/10/2(火) 午前 10:38
ベーコンエピ大好きなんです^^。顎が疲れるけど止められないアタシです♪
美味しそうだな〜!!
ポチ!!
2007/10/3(水) 午前 11:42
確かにぷっくりしてるけど(笑)。絶対に買います!!
ちょっきんちょっきん切るんですよね。そこだけやってみたい♪
2007/10/6(土) 午前 10:03
Dellaさん>ポチありがとうございます☆
顎が疲れる…よくわかります。
でもおいしいですよね♪
2007/10/6(土) 午後 3:22
KAMETAROさん>お買い上げですか〜?
そうハサミでチョキチョキ、いい感じですよ〜(笑)
2007/10/6(土) 午後 3:24