パネで折りこみパン♪

今日はパンをブログに載せるつもりではなかったのですが

なかなかきれいに焼けたのでＵＰしま〜す♪

折り込んだのは 自家製紫いもシート です。　　作り方は→こちら

カメリヤ２５０ｇ、パネトーネマザー１０ｇ の配合です。

成形方法は、三つ折りを１回したあと、２０ｃｍ×３０ｃｍにのばし

長辺の両端を５ｍｍ程度切り落とし、６等分（１本の幅約３ｃｍ）にカットします。

生地の表面に霧吹きし、２本ずつ重ねて三つ編みします。

カットした端の生地は軽くまとめて、パン型の底の中央に置きました。
というのも三つ編みして両端を折り曲げると
数字の『３』を伏せたような感じで、真ん中にボリュームが出ないためです。

成形方法はこちらを参考にさせていただきました。

焼成時間は１９０℃で３０分です。

下のほうの紫色の濃い部分がカットした端の部分ですね＾＾。

軽くトーストして、バターをたっぷり塗って食べるとおいしいですよ♪

美味しそう〜はじめ、イチゴジャムが練りこまれてるのかと思っちゃいました。紫いもだったんですね〜しかも自家製だなんて！！
全部手作りのパンが食べれるって羨ましいです♪
切り口の模様も綺麗だし(^^)
バターたっぷりでいただきたいです〜〜ポチン☆

ａｃｃｈｉｎさん＞ポチ、ありがとう〜♪
ジャムのシートは作ったことないので、また試してみたいです♪
紫芋シートは裏ごしが面倒だけど
味は本当においしいし、オススメですよ(^ω^)ﾉ♪

美しいですね〜☆
こんなパン焼けたら絶対自慢します☆
旦那さまにもおやつに持たせるかも〜☆^^
でもなんだか説明を読んだんですが難しくてわかりません・・・^^;
やっぱり百聞は一見にしかず？！

新年快楽☆^^ポチ♪

嫁です。
色がすごく綺麗です。しかも自家製なんですね。
この成形だと折り込んだ部分が綺麗に表面にでてきますよね。トーストして、バターたっぷりなんて。。。大好きな食べ方なんです。
ぽち☆

yumikoさん＞新年快楽♪
ありがとうございます☆
そうですよね〜、言葉で説明するのは難しい！
リンク先を見ていただくと写真があります＾＾。

『嫁』さん＞ありがとうございます☆
この成形方法は折込が１回なので時間も短縮できます。
そして一本の幅が細いので三つ編みしやすいですよ＾＾。

きれいなピンクになるもんですなあ。。。感心！

[panｃo]

ホント、どのパンもおいしそうですねぇ。
ここまで出来ればパン教室なんて行く必要ないですよ！
私がstarferryさんに習いたいくらいです！！

ＫＡＭＥＴＡＲＯさん＞きれいな色に仕上がりましたよ
ね♪

ｐａｎｃｏさん＞ありがとうございます☆
いえいえ、フランスパンとか上手く焼けないし･･･
お菓子も習いたいな♪