手抜きくーぷトースト

ずっとパンを焼いていなかったので、山食を焼いてみました♪

門間みかさんのくーぷトーストですが、夜から作り出したので手抜きです。

ゴールデンヨットを使い切りたかったので

レシピより多めにしてリスドオルを少なめにしました。

今回はホームベーカリーの発酵コースで作ったので材料をセットしたら放っぱなかし。

発酵終了時間も忘れてお風呂に入ってしまったので、いつもより発酵オーバー気味(^^;

ベンチタイムもなしで焼成しました。

なのに焼きあがりはバキバキっと天使のささやきが聞こえました♪

機械がほとんど作って、私は何もしていませんが

門間みかさんのレシピの配合のすばらしさを再確認しました。

こんにちは。
レシピ配合と言えば・・・、
レシピの配合をじっと眺めたときに、
幾何学的な数字配分の美しさに見惚れるようになれば
貴女も病・・いえいえ一人前です（笑）。

いいレシピって配合になんとはなく数字的な美しさがあると
思われません？（って私が病気なのかも・・）

こんにちは。
なんとなく配合のしくみ（？）がわかってきて
どの程度なら自分で変えてもいいかもわかるようになりました。
でもそれを美しい…とは思ったことないです（笑）
やっぱりこもんパパさんは素晴らしい職人さんなのでしょうね(*^-^*)

おお〜美しいパン！
見ただけで美味しいってのがわかります＾＾♪
天使のささやき。。。。(｡-_-｡)ﾎﾟｯ
私のパンにもささやいてほしいです＾＾ぽち

ニコニコさん＞ポチありがとうございます☆
本当に何もしてないんだけど上手くできました（笑）
ささやかれるとすっごく癒されますよ〜(*^-^*)

分かる〜〜見たまま！
天使の声が聞こえてきそうですよ〜〜〜
上のパリッと焼けた感じが美味しそう！！
私もみかさんの本、買ったんだ〜〜
買っただｋでまだ作ってないんだけどね(^_^;)

上部がパキパキですね〜☆^^
おいしそう〜〜〜！！

私も今日ベーグル焼いたんですが水の量を間違えまして・・・^^;
いまいちでした。
適当に焼いたといってもこれだけのおいしそうなパンをしっかり
焼いちゃうthe starferryさんにポチ☆

[-]

美味しそう！！
ホームベーカリーを使ってらっしゃるんですね。
私も近々ホームべーカリ（ナショナルにしようか悩んでますが・・）を買おうと思ってます。

ａｃｃｈｉｎさん＞みかさんのレシピはおいしいから
また試してみて♪
ひび割れができるパンはおいしいよ〜♪

ゆみこさん＞ポチありがとう〜(^ω^)ﾉ♪
私もベーグルで水分量間違え大失敗したことあります（笑）

ｍｉｔｕｋｏさん＞これはすっごく古いＨＢで
発酵と焼きの２コースしかないんです。
ＨＢあるといろいろ使えて便利だと思います＾＾。

[yukiko]

とってもおいしそう！！大成功って感じですね♪
スターフェリーさんが、お風呂に入って、パンを忘れてなんてことがあるって、ホッとします〜〜〜〜♪

四川の大地震心配ですよね〜。
夫もそこから７０ｋｍくらい離れたところに出張に行ったことが何度もあるですが、そこは被害がなかったようです。
新聞を読むたびに、辛いです。

[ぱんちゃん]

ピキピキ音がこっちまで聞こえてきそうです。
配合をかえてもこんなに美味しそうにやける天星小輪さんはスゴイですね〜わたしもいつかそうなりたい！！
久々にみかさんのくーぷトースト、焼きたくなりました♪

ｙｕｋｉｋｏさん＞よくいろんなこと忘れます（笑）

ご主人様はよく中国に行かれるのですね。
でも出張時でなくて本当によかったですね。
１人でも多くの人が救出されることを願っています。

ぱんぱかぱんさん＞これ本当にＨＢでこねてオーブンで焼いただけなんです。
私もくーぷトースト大好きです♪

手抜き？？？＠＠＠
表面のパリって割れたところが・・・よだれものです。。。
天使のささやきって言うんやーー（笑）。

ＫＡＭＥＴＡＲＯさん＞いや〜、本当に適当に作ったんですよ(^^;)
パリパリでおいしいですよ♪