マンゴーレアチーズケーキ♪

同じような色なのでわかりにくいですが

下にカステラが敷いてあります。

レシピではクッキーでしたが、

フルーツが入るのでよりソフトな食感のカステラにしてみました。

マンゴーのほどよい酸味で大人の味に仕上がっています♪

【材料】流し缶１台分
クリームチーズ・・・・・２００ｇ
マンゴーピューレ・・・・２５０ｇ
カットマンゴー・・・・・適量
レモン汁・・・・・・・・１／２個分
グラニュー糖・・・・・・４０ｇ
生クリーム・・・・・・・１００ｍｌ
板ゼラチン・・・・・・・５枚（７．５ｇ）
アマレット・・・・・・・大さじ１
カステラ・・・・・・・・適量

参考にしたレシピは→こちら

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巷で、マンゴーブームですよね。
今朝も、ケーキ屋さんのマンゴープリンを食べました。
どうしてマンゴーって、あんなに美味しいのでしょう♪♪
マンゴー、万歳！！って、思ってるのは私だけかなぁ？？（笑）

私もマンゴーマンセー！でございます。
市販でマンゴー使ったお菓子ってあまり種類ってないですよね。
なのでファミレスでよくマンゴーのデザート頂いてます。

これは売り物でしょ？？？？
売れるって・・・

ミツコさん＞私もマンゴー大好き♥
マンゴー関連のスィーツも作っています♪

七左衛門さん＞マンゴーおいしいですよね。
ファミレスもおいしいメニューがありそうですね♪

ＫＡＭＥＴＡＲＯさん＞売り物じゃないです〜。
材料費バカ高のおうちおやつです（笑）

お久しぶりです〜。
今日はこんな記事もありますからお邪魔しました〜。
とってもおいしそう♪
私もマンゴー大好き〜＾ｍ＾
トラバ＆ポチ凸

トラバ＆ポチ凸ありがとうございます☆
伺いますね♪