ＨＢでデニッシュと抹茶小豆パン♪

先日買った新しいホームベーカリーでいろいろ遊んでいます♪

ＨＢでデニッシュを作る方法って、
自分でバターを折り込んでカットしてから戻す方法しか知らなかったのですが
この機種は簡単に焼けるようなのでトライしてみました。

パン生地をある程度ねり終わってから、冷凍したダイス状のバターを投入します。
後は、発酵して焼くだけ♪
焼いているときは部屋中にすっごくいい香りが充満します。
まるでミニクロワッサンを焼いているＤＯＮＱの前のよう♪　←っていい風に例えすぎ？

パン自体はそんなに甘くないので自家製ミルクジャムと一緒にいただきます♪
本格的なデニッシュのようなきれいな層には仕上がりませんが
十分おいしいです。
ブリオッシュとデニッシュの中間のような味かな〜。
でもブリオッシュよりも食感は軽いです。

こんなパンがボタンひとつで作れるなんて
考えたら恐ろしいことです。
このデニッシュを毎日お腹いっぱい食べたら確実に寿命を短くしますよ（笑）

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このパンはＨＢの『メロンパンコース』のアレンジです。
発酵の途中で生地を取り出し、大納言小豆を巻き込んでＨＢに戻して焼きます。
一度取り出して成形するので形もきれいに仕上がります。
耳もクラムもソフトでおいしいです。
やっぱり抹茶と小豆の組み合わせは最高〜♪

ホント，このホームベーカリー，不思議ですよね。
黒ゴマ，チーズ，ヨーグルト，カボチャ，クルミ。。。。
家でも毎朝新作のパンが。(笑)
いえ，お見せできるほどではないんですが。美味しいですよね。(^^)/

おうちでディニッシュが簡単に作れちゃうってすごいね！
部屋中の甘〜い香が想像できます。
大納言もきれいに練り込まれてて美味しそうだね！
HB様様やね(^^)v

最近のHBはこんなに優秀なんですね〜！
普通ならこんなHBを手に入れたら手捏ねには戻れなくなりそうだけど、スターフェリーさんはきっとこれからもコネコネするんでしょうね〜♪
ミルクジャム、紅茶にいれてみたらすっごくおいしかったです♡
本当にありがとうございました^^

え？ミルクジャムってあるのですか？
想像つかないなぁ・・
スターフェリー様が作ったのですか？？

どれも美味しそうですねぇ。（＾＾
スペシャルウェポンを手に入れられ、天星さんのお菓子作りもパワーアップ！！ですね。（＾＾
ポチっと。（＾＾

おはよう♪
ふわふわなパンが焼けるんだね（＾＾）
お手軽でよさそう〜♪

ｋａｗａｔａｋａさん＞見せちゃいました〜（笑）
奥様もいろいろと工夫されているのですね♪
本当にいろんな機能があって面白いです＾＾。

ａｃｃｈｉｎちゃん＞凄いでしょう〜？
すっごくお利口さんなの♪
デニッシュはあまり焼かないようにしないとね（笑）

ゆ鴨さん＞ホント、すっごく優秀です♪
最近、手捏ねはさぼりがち…(^^;)
でも捏ねる作業が楽しいものね♪

ミルクジャム、喜んでもらえて嬉しいです(*^-^*)

七左衛門さん＞ミルクジャムは牛乳と砂糖を煮詰めて作ります。練乳を濃くしたような感じです。
↓以前の記事です♪
http://blogs.yahoo.co.jp/thestarferry/23124641.html

Lee先生＞ポチありがとうございます☆
時間がないときなどとっても便利ですよ〜♪

yukaさん＞お餅もつけるし、とっても便利♪
ＨＢで焼いたパンもおいしかったので買ってよかったです(*^-^*)

素敵なお皿に乗せて、美味しさも倍増(^.^)

バター不足、少しは回復したのでしょうか？

ｚｈｅｎさん＞バターも以前よりは手に入りやすくなりました。
でもまだまだ高いし、購入数制限もあります(^^;)

デニッシュはカロリー高いっすよねーー。
だいたい、パンって塩も多いし、カロリー高いし・・・
でも・・美味しいんですよね〜（泣）。

ＫＡＭＥＴＡＲＯさん＞いやぁ、真剣にパン断ちしなきゃなぁと思っております（笑）

だんな様がワタシの苦手なクロワッサンが食べたいってうるさいんですけど、まず最初はこのデニッシュ風試してみようと思います。
抹茶パンもキレイですね〜♪一度取り出して丸め直せば、整った形になりますもんね♪
こちらにもペタ☆

いとぼんさん＞デニッシュ風パン、簡単でビックリしますよ〜♪
抹茶パンとかアレンジすると楽しいですよね＾＾。