ルクで中華風おこわ♪

スターフェリーはここ数日、 『栗』 に夢中でした〜☆
私が住んでいるところは田舎なので
地産のものがお値打ちに買えるのでありがたいです。

栗の甘露煮と渋皮煮♪
甘露煮は瓶３本、渋皮煮は４本分作りました。
明日はマロンペーストを作ろうっと♪
砂糖は栗の総重量の３０パーセント位かな…。

栗が入った中華風おこわ

２２ｃｍ鍋で４合炊けます。
具はかしわ、たけのこ、干し椎茸、栗、ウズラの卵、干し蝦。
隠し味に蠔油（オイスターソース）を使っています。

香菜があるとよかったのですが…。
でも、とーってもおいしかったです(*^▽^*)

こんばんわ〜＾＾
栗の甘露煮＆渋皮煮も作られたんですか〜〜＠＠！
いいなぁ〜〜〜☆コチラでは栗は高いです＠＠
中華おこわも美味しそう！！！
ルクで炊くとより美味しいでしょうね〜〜＾＾
ぽちっと！

中華おこわ、大好きですー。
おこわシュウマイは、よく作るんですが…。
お箸は同じ物を持っています。
おこわシュウマイの記事ですがＴＢさせてください。

ニコニコさん＞ポチありがとう〜♪
こっちもジャスコとか大手スーパーで買うと高いです(^^;)
ルクって最高の調味料！？（笑）

やっめいさん＞ありがとうございます☆
おこわシュウマイの方がずーっと難しそうです！
お箸はあるお方から頂戴いたしました〜＾＾。

おいしそう〜！！いいなぁ〜☆栗が沢山で羨ましいです♪♪
中華おこわ私も食べたぁ〜い！！渋皮煮もいいですね〜☆
甘露煮はお正月の栗きんとんに・・・・
はぁ〜♪考えただけで幸せです。ぽちん。
このstarferryさんのマメさ、私も欲しい・・・・^^;

渋皮煮！！ 美味しそう・・・
ぜひモンブランを作ってくださいまし♪

渋皮煮って食べたことがないんです。でも皮好きなので、いつかは食べてみたいな♪

ゆみこさん＞ポチありがとう〜♪
フランス産は有名だけどロンドンでも栗ってよく食べるのですか？
甘露煮はお正月まで大事にします＾＾。
ゆみこさんの方がずーっとマメですよ〜(*^▽^*)

ＫＡＭＥＴＡＲＯさんも栗大好きですよね〜♪
モンブラン食べたくなってきた（笑）

ｚｈｅｎさん＞渋皮が渋皮でないくらい全然エグくないんです。
でも作るの大変でした〜。

[プチおやじ]

栗入りおこわ美味しそうですね〜。
このままでも十分美味しそうですが、粽にもしてほしい（笑）

栗入りの中華風おこわかぁ〜！めっちゃおいしそうでかなりそそられます♡
オイスターソースの隠し味ってところがまたいいですね♪
お箸がちゃ〜んと縦に置かれてるところ、さすがです（笑）

プチおやじさん＞ありがとうございます☆
粽いいですよね〜。
でも笹が…手に入りません(^^;)

ゆ鴨さん＞おこわもおいしいですよね〜♪
オイスターソースや干しえびを入れるだけで
中華っぽくなっちゃうから不思議です＾＾。
お箸いただいたものなんです♪
箸置きが惜しいでしょ〜(^^;)