チョコロール♪

黒糖ロールみたいですがチョコロールです（笑）

ココアスポンジにガナッシュ（チョコクリーム）が巻いてあります。
今日は焼き上がったとき表面だったほうを外側にして巻きました♪

茶色の生地に茶色のクリームでわかりにくいですね〜。

【ガナッシュの作り方】
スィートチョコ（ダーク）１００ｇを細かく刻み
沸騰寸前まで温めた生クリーム１００ｃｃに加え、よく混ぜる。（混ぜる前に一呼吸おく。）
ボウルに移し、粗熱が取れたら
ボウルの底を氷水にあて泡だて器で混ぜる。好みでリキュールを加えてもよい。

これもまた美味しそうですねー♪
お子様達が羨ましいです。ポチー！！！！！

下にホワイトクリーム薄く引いてもきれいかもですね！
たっぷりなクリームがうれしいなあ。。。
食べられないけど・・・

[yukiko]

おはようございます〜！！
チョコロールというからパンかと思いこんでいました（汗）
これは本当においしそう〜〜〜〜♪
私のおめざに、午前のおやつに、お疲れの夕方に・・・。
たくさん食べたいです☆彡
ポチ

おいしそう〜！！
いつも美味しそうなデザート作ってますよね
天星小輪さんの近所にひっこしておともだちになりた〜〜〜い(笑)

芸術的な美しさ〜！お手本のような巻きですね♪
チョコは苦手ですが…食べてみたくなっちゃいます^^

[ronron]

きゃー、ロールだ！
美しい、そしておいしそう。
コレも糸で切ったんですか？
とっても綺麗な切り口ですね。

リキュール入りも美味しそうですねぇ♪

やっめいさん＞ポチありがとうございます☆
おこちゃまのリクエストでつくりました＾＾。

ＫＡＭＥＴＡＲＯさん＞「下にホワイトクリーム薄く引いてもきれいかもですね！」
いいアイデアですね！いただきました♪

ｙｕｋｉｋｏさん＞ポチありがとうございます☆
ちょっと一切れつまめるとうれしいですよね♪
残りはスライスして冷凍できるので便利です＾＾。

かえっちさん＞ありがとうございます☆
いえいえ、私のほうがかえっちさんのご近所にひっこしたいくらいです♪

ゆ鴨さん＞ありがとうございます☆
少しほろ苦く大人向けの味に仕上がってま〜す♪

ｚｈｅｎさん＞このときはラム酒を入れました〜♪

ろんろんさん＞これね、初め糸で切ったらうまく切れなかったんでぺティナイフを砥いで熱湯に浸けて軽く水気をふき取ってからきりました〜。

なかなかふわふわのカステラを作るのって難しいかと思いますが、写真からもふわふわ感が伝わってきます。
いつもながらおいしそう…

こちら、美味しそうですね〜。
しかもstarferryさんのカット断面がいつもお見事！ロール具合も美しい･ﾟ:*･ﾟﾟ
ポチ☆

ふっくらしていて美味しそうですね〜！！恵方巻のように丸ごと一本
いただきたいです〜！！

ｋｏｒｏｔａさん＞ありがとうございます。
レシピや分量によっても仕上がりが違うので面白いです＾＾。
おいしかったです♪

ｍａｍａｎさん＞ポチありがとうございます☆
うまくカットできるととっても嬉しいです！

ネクシー１号さん＞ありがとうございます。
結構ボリュームがあるのですっごく大きな口を開けないと無理ですよ〜（笑）