４days酵母スコーン

ワイルドブルーベリー、クランベリー、ラム酒漬けのレーズンを入れ
生地には全粒粉を混ぜてあります。

層のあるスコーンに憧れていて
詳しい作り方がわからず悶々としておりましたが
ベーグル作りの師匠からとっておきのコツを教えていただき
挑戦してみました♪

酵母スコーンのレシピをなくしてしまい、手持ちのレシピをアレンジして作ったら水分が多かったみたい…。
生地ももう少し厚くしてもよかったかな。
キューブ型に仕上げたかったのに、完璧な酵母スコーンへの道のりは険しいです。

酵母スコーンは食べたことないんです。
どんな感じなのかなぁ〜??
作ってみたくなりました。
ラム酒漬けのレーズンで大人の味のスコーンですね♪
きれいにキューブ型になってると思うんだけどなぁ〜^^

キューブ！
まあ、小さくすればキューブにはなるんでしょうけど・・・

スコーンが作れてしまうんですね！ 尊敬！
層のあるスコーン。。。普通のスコーンでも凄いと思うけど。
美味しそうです♪

ラム酒漬けのレーズンにそそられてしまいます〜〜。
酵母のスコーンはモチっと感があって美味しいですよね。
四日間我慢がなかなか出来ない私です。

手作りスコーン美味しそうです(*^_^*)
画像は 大成功！！！に見えるのですが・・・
スコーン作り なかなか奥が深いのですね。
究極のスコーン作り 完成を楽しみにしています！

十分美味しそうですよ！
ラム酒漬けのレーズン入りに惹かれます♪

[ronron]

すっかり出遅れちゃいました･･･
スコーン、ちゃんと層が出来てますね。
見た感じ結構大きいのかな？
おいしかったでしょ〜
私もそろそろスコーン作りに取り掛かれそうです。
そのときにでもレシピ起こししようと思いまーす。

のりっちさん＞酵母のスコーンはＢＰよりも優しい味がします＾＾。
ラム酒がいい風味をだしていました♪

ＫＡＭＥＴＡＲＯさん＞大きめのキューブにしたかったんです＾＾。

ａｓｈｍａｍａさん＞酵母スコーンは難しいです…。
どちらにしてもバターをケチるとおいしくつくれません（笑）
カロリー恐い!!!

ｋｕｍｉさん＞そうそう、もちっとした感じですよね♪
４日待っている間に違うパンを焼いてしまいましょう＾＾。

マリさん＞ありがとうございます☆
他のブロガーさんはもっとおいしそうな美しいスコーンを作られているんです＾＾。

きなこさん＞ありがとうございます☆
ラム酒漬けがいい感じでした♪

ろんろんさん＞ようお越しやす♪
うん、層はでました。がっ、水分が少し多かったみたいで
しっとりになっちゃった。
もう少し『がりっ』って感じに仕上げたかったな〜。
また頑張ります♪

レシピ待ってま〜す！

ラム酒漬のレーズンと聞いただけで、もう美味しさは十分保証付き！！(*^。^*)

ｚｈｅｎさん＞ありがとうございます☆
ラム酒とレーズン、合いますよね♪