La table de Starferry

十分の記事に九イ分を追加しました♪

♡チーズケーキ♡

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濃厚チーズケーキ♡

濃厚でずっしりとしたチーズケーキが食べた〜い!
例えて言うなら香港のSOHOやイギリスのティー・ハウスで供されるような
ボリュームたっぷりのヤツ♡
ってどちらも食べたことないけど〜(笑)

レシピがわからないので (どなたかご存知の方、教えてくださ〜いm(_ _)m)
とりあえず手持ちのレシピで作ってみました♪
イメージ 1

クリームチーズ230g
サワークリーム100g
生クリーム150g
卵黄1個分
どう?すっごく濃厚でしょう〜?

イメージ 2

うん、うまい!



でも・・・・・・・・・もう作らないかも〜。
だって超高カロリーだし、材料費が高いもん(笑)


ところでいつも型から取り出すときは
熱したタオル(ふきん)を型の周りに巻いて温めてから外すのですが
今回はどこかのネットで見かけた方法で、ドライヤーで温めて外しました。
とっても簡単できれいに外せますが、
ドライヤーを台所に持ち込むのに少々抵抗を感じるかも。
それさえクリアすればお薦めの裏技です。

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うっわ〜〜!!
これは、キレイすぎるゥ〜〜ッ☆
こんな風に滑らかに作ってみたい...ポチ凸

2009/5/30(土) 午後 9:06 あきこママ

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売り物以上に綺麗なチーズケーキですー。
画像から、匂いが出てきたらいいのに。
濃厚なレアチーズケーキの匂い。

2009/5/30(土) 午後 9:20 Jyujai

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あきこママさん>ポチありがとうございます☆
そうですかぁ〜^^。ポリポリ
作り方は混ぜて冷やすだけなんで簡単ですよ〜♪

2009/5/30(土) 午後 10:30 STARFERRY

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Jyujaiさん>決してそのようなことは…(笑)
画面から匂いがしたら楽しいだろうなぁ〜♪

2009/5/30(土) 午後 10:32 STARFERRY

これで十分です、他のレシピいりません〜^^♪
焼いたのよりレアで濃厚なのが好きです。
SOHOに行ってもきっとこんなに美味しそうなのありませんよー!

2009/5/31(日) 午前 8:36 [ プチおやじ ]

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プチおやじさん>ありがとうございます☆
SOHOで実際には食べたことないのですが
ガイドブックの写真とか見るとすっごくおいしそうなんですけどね〜^^。

2009/6/2(火) 午後 4:25 STARFERRY

上手すぎ・・・
ガラスケースの中に入れて眺めていたい・・・

2009/6/6(土) 午後 4:48 kamema999

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KAMETAROさん>ありがとうございます☆
ガラスケース欲しいですね^^。

2009/6/7(日) 午後 8:20 STARFERRY

手作りとは思えないほどきれいにできてますね!
濃厚でおいしそう^^

2009/6/9(火) 午前 0:39 peko

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pekoさん>ありがとうございます☆
おいしかったのですが超高カロリーなので食べた後反省します(笑)

2009/6/14(日) 午後 9:17 STARFERRY


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