檸檬愛玉はおいしいね♪

台湾スイーツと言えば（やや地味ではありますが・・・）愛玉子でしょうか＾＾。
屋台でも人気ですね〜♪
で、なぜか青い檸檬がまるまる浮かべてあります(笑）

屋台の檸檬愛玉にそそられつつも、お腹がめっぽう弱いワタクシは
セブンイレブンで買ってきました。

これ、さっぱりしておいし〜い(＾▽＾)/
気に入ったので、毎晩お風呂上りに
ホテルの部屋でテレビ観ながらいただきました＾＾。

愛玉子はこんな種子を水の中でモミモミすると不思議なことにゲル状になります。
この『花の戀』は九份で確か１５０ＮＴＤで購入。
何も考えずに買いましたが、観光地価格だったのかも･･･。
迪化街でも買えます。

レモン入りシロップをかけて召し上がれ♪

実は２回目にして、やっと成功しました。
１回目はもみが足らなかったのか、浄水器の水がダメだったのか固まりませんでした。
おいしい水ならおいしい愛玉子が出来るかと思い
ミネラルウォーターでも作るつもりでしたが
ネットで調べたところ、愛玉子は浄水器の水やミネラルウォーターでは固まらないそうです。
なので一度沸かした水道水で作りました。

さて、愛玉子は寒天と違い、ノンカロリーではありません。
またお腹が膨れますので、ご注意あれ(笑）

まだ自分で作ったことないです。
水道水でしか固まらないのですか〜 不思議ですね＾＾

[太太]

夏にぴったりですね。
美味しそう・・・愛玉子、初めて作り方知りました。
日本でも手に入るのでしょうか？

おいしいですよね、愛玉子
で、レモンシロップの甘さがいいのですよね。
台北では２回食べに行ってしまいました。
そっか、コンビニスイーツにもあるんですね。
で、それを家で作ってしまうなんて、さすがだなぁ〜。
ほんと不思議ですね、水道水でしか固まらないなんて。
なんだか、健康的なお水を拒否するところがまた愛しい。
上野（谷中に近いのかな？）には愛玉子と大きな看板を出している昔ながらのお店があります。って前を通るだけでまだ入ったことないけど。TBさせてもらいます。

あ！士林夜市ですか？？？
愛玉子私も好きです〜♪

おや、召し上がりましたね〜、セブンの！ふふ。これで台湾に遊びに来たブログ友達の記事で見たの2回目です♪ホント、夏にうってつけのデザートです。自分で作るのも楽しいですが（写真、これまたおいしそー！！）、やっぱりわたしは、、、買ってしまいます♪で、台湾のレモンは緑なんですよね〜。

[こえだ]

屋台も行かれたのですね。いいなー。一度は覗いてみたい台湾の本格的な屋台市。
愛玉籽、こんな種子を揉むだけで、かたまるなんて、不思議ですね。
それになんといっても、ネーミングがいい。
「檸檬愛玉籽」だなんて、スイーツにピッタリのお名前ですねぇ。漢字表記は、こんなとき、魅力的ですね。

ｐｅｋｏさん＞詳しいことはわからないのですが
水でも軟水では固まらないとか・・・いろいろあるみたいです（？）
作ってみるとおもしろいですよ〜♪

太太さん＞富澤では扱っていないようです。
ネット価格では２００ｇ１，２００円が相場みたいですね。
台湾の値段を考えても、そんなに高くないと思います。

ｋｏｒｏｔａさん＞このコンビニ愛玉子は台湾ブロガーさんが
紹介してくれて、おいしそうだなぁと思っていたんです＾＾。

水道水がよく固まるというのもなんか
おもしろいですよね！

ゆみこさん＞そうです！士林夜市です＾＾。
ここはおもしろいですね。
屋台の食べたかった〜。

nyankosenseeさん＞はい、おいしくいただきました♪
これ、日本でも売って欲しいです。
でもうちの近所にセブンイレブンがないですが･･･^^;)
台湾では緑がスタンダードなんですね！

こえださん＞台湾の夜市は外せませんね＾＾。
ホント！私も種子をモミモミすれば固まるって最近まで知りませんでした。
檸檬愛玉って素敵ですよね♡

[天天]

結構、お腹ふくれますよねぇ！
お水の影響は、知りませんでした。
良いことを 教えていただけました♪

こちらの愛玉、ＴＢさせてください。

天天さん＞そうなんです。不思議と膨れますね〜。
今回はレモンシロップでしたが
今度は桂花陳酒入りで作ってみたいと思います♪

ＴＢ謝謝☆

初めて愛玉子を食べたのは、東京の谷中の愛玉子（店名を忘れました＾＾）で
このお店は渋〜い昭和なお店なんですヨ。
でもやっぱり台湾・本場で食べたいですねー！

i-styleさん＞それはｋｏｒｏｔａさんがおっしゃてたお店かしら？
東京はいいなぁ〜♡
でも私も本場で食べたいです♪

おっとっと〜！ 記事、見過ごしたぁ〜＾＾

屋台の檸檬愛玉。お腹の弱い方はちょっと手が出ないよねぇ（笑） 関東粥なんかも生の内臓が入るので、結構、怖いんだよぉ〜（笑）
パクついていると旦那に「よくそんなの平気で食べるねぇ」って言われるぐらい（爆）

そうそう、愛玉子はミネラルウォーターでは固まらないんですよね。水道水で作るってところがミソなんですよねぇ＾＾

ａｓｈｍａｍａさん＞結構、胃腸弱いです^^;)
今回はかなり気を使ったので、帰国後もＯＫでした＾＾。

内臓系も大丈夫だけどちゃんと火を通してね♪
って感じです(笑）

ミネラルウォーターで作った方がおいしそうなのに
水道水じゃなきゃいけないところが面白いです＾＾。

以前に台南の夜市で見たものすごいプルプルの檸檬愛玉をトラバします^^

ｏｓｏさん＞台南の夜市は未経験なのですごく憧れます！
今すぐ行きたい♪