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今年のクグロフは、イースト発酵のブレッドタイプではなく、フルーツケーキです。 【材料】 無塩バター・・・・・・・・100g 卵・・・・・・・・・・・・2個 粉糖・・・・・・・・・・・100g アーモンドプードル・・・・40g 薄力粉・・・・・・・・・・70g BP・・・・・・・・・・・2g ドライフルーツ・・・・・・100g (レーズン、アプリコット、クランベリー、いよかんピール) アーモンド(ホール)・・・適量 シロップ
ラム酒 粉糖 |

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シンプルで美味しそうなケーキ(^.^)
2〜3切れ食べちゃいそうです♪
2009/12/24(木) 午前 1:03
今年も手作りのクリスマス。ほんと、素敵ですねえ。
>ちなみに去年のクグロフは
…どれどれ、うわ!ウチが出てきてびっくり(@_@;)でした。(笑)
名前の発音からして「シュトーレン」「クグロフ」って、ドイツ語っぽいですね。
素人にはわからないのですが、オーストリアあたりの発祥ですか?
2009/12/24(木) 午前 7:48 [ こえだ ]
毎年ちゃんと作っていてすごい!!!
これ、けっこうどっしりしてるから朝ご飯とかでも
いいですよね〜♪
2009/12/24(木) 午前 9:13
これが手作りなんて‥!
とっても美味しそう♪
やっぱりケーキあってのクリスマスですね!
素敵なケーキにぽち★
2009/12/25(金) 午後 9:45
kadoorie-aveです。
アーモンドプードルの入った生地って、おいしいですよねえ!大好物です。ドライフルーツが入ったのは幸せのもと〜〜♪
もし目の前にあったら、あとほんのちょっと、あと少しだけ...と薄く切っては食べて、一人でかなり食べちゃいそうです。
2009/12/25(金) 午後 11:53 [ kadoorie−ave ]
zhenさん>シンプルですよね〜♪
聖なる夜ですから質素に(笑)
でも子どもたちはあんまり好きじゃないようです^^;)
2009/12/26(土) 午前 10:17
こえださん>今年は差し上げることができず、申し訳ありません^^;)
シュトーレン、オーストリアかな?
クグロフはフランス菓子だったと思います^^。
2009/12/26(土) 午前 10:18
ゆみこさん>でもこのクグロフ型、年に1回しか使っていないんですよ〜^^;)
時間がない朝にちょっとつまむのにもいいですね♪
2009/12/26(土) 午前 10:19
じゅんこさん>ポチありがとうございます☆
ケーキが食卓にあるだけで
華やかになりますよね♪
2009/12/26(土) 午前 10:20
kadoorie-aveさん>うんうん、アーモンドプードルを入れると
リッチな生地になりますよね♪
ドライイチジクも入れたかったけど
ご近所スーパーに売っていなくって、今年はなしです^^;)
リースはお友達に連れて行ってもらった
包装資材の問屋さんで50円で買ったものです^^。
2009/12/26(土) 午前 10:22
すご〜い!!!! もう、starferryさんはプロ!
綺麗ですねぇ^^
あ〜、ご家族が羨ましい♪
2009/12/26(土) 午前 10:59
ashmamaさん>いやぁ〜、そうですか〜?って、なんちゃって(笑)
それが、旦那様は私がつくったパンはほとんど食べないし
お菓子類は絶対食べません。
子どもたちもフルーツケーキはあんまり好きじゃないみたいで
今日、カットして冷凍保存しました(涙)
2009/12/26(土) 午前 11:11
フルーツケーキ大好き!濃くいれた熱い紅茶といっしょにしみじみ幸せかみしめたい。。。
2009/12/27(日) 午前 1:09 [ - ]
PENGさん>フルーツケーキを一切れ、幸せな時間ですね^^。
濃くいれた熱い紅茶で体と心が温まりそうです。
2009/12/29(火) 午後 11:16
遅ればせながらMerry Christmas!
うわ〜、おとなっぽくて素敵なクリスマスケーキですねぇ〜。おいしそう♪
クグロフって一度も食べたことが無いのでどんな味かわからないんですけど…(^_^;
2009/12/29(火) 午後 11:54
Merry Christmas and a Happy New Year!
これはドライフルーツ入りのバターケーキです♪
ラム酒を効かすとおいしいです^^。
2010/1/2(土) 午前 1:57