はるゆたかでくーぷトースト♪

 門間みかさんのくーぷトーストが好きでよく焼いているのですが、

ろんろん姉さんから、「はるゆたかでもくーぷトーストが焼けるよ〜」と教えてもらい

それからは、はるゆたかでも焼くようになりました。

 

 

このピキピキ具合（ひび割れ）は最強力粉と準強力粉の配合で生まれると思っていたのに

強力粉オンリーでも焼けるなんて、ちょっとしたオドロキです。

はるゆたかで焼けば、香りもいいし絶対おいしいものね♪

 

 

どうしてひび割れするんだろう〜？

油脂の少なさと水分の多さ、そして途中でパンチが入るから？

やっぱ、みかさんのレシピ最高〜♪

 

 

 

はるゆたか１００・ドライイースト（サフ）使用

「はるゆたか」ってなんじゃろ？と思ったら、パンになるんですねー。ひび割れはダメなの？わたし、そのまま食べたいよぉ〜〜〜。

はるゆたか・・・使った事ないけど・・・
門間みかさんの本はあったような？？
載ってるかな？？後で見てみようっと・・・
♪凸！

こんばんわ＾＾
はるゆたかって香りがいいですよね
私のは外側がパリッとひび割れません；；
綺麗な焼き色にぽちっと

[ronron]

はるゆたかの山食おいしいよね〜
なんでピキピキするんでしょうか？
このレシピで焼くとほとんどがピキるもんね。すごいわ〜みかさん。
ちなみに、私はパン焼くとき「パンチ」を入れないんですよ。
過去にも１、２度しかやったことがありません。
理由は、「面倒くさい」から・・・ﾁｰﾝ

ニャンコ先生＞最近人気でなかなか１００％のはるゆたかは手に入らないの〜。

ひび割れは成功なんですよ♪
ぱりぱりっとひび割れる音が面白いです＾＾。

＊＊＊＊さん＞モウ問題ですよ〜＾＾。

タルトシトロンさん＞ポチありがとうございます☆

みかさんのファンです。
とっても作りやすいレシピなんですよ＾＾。

ニコニコさん＞ポチありがとうございます☆

このみかさんのレシピ、適当に作っても
手を抜いても必ず、ピキります。
きっと最強の配合なんですよ！

ろんろん姉さん＞え〜！パンチ入れなくてもピキるの〜？
もうワケわからん（笑）
みかさんのレシピ凄すぎ！

って、ろんろんさんの酵母系の山食も超旨そうです。
焼き色が素敵です♪

こんにちは♪お久しぶりです。
みかさんのレシピって本当においしいよね。
確かにこのピキピキは準強力粉が配合されてるからかと思ったけど別の理由がありそうだよね。やっぱりリーンな生地だからかな。
でもこれだけピキピキしてたら絶対おいしいよね♪
★ぽち

ｙｕｋａさん＞ポチありがとう♪

みかさんのレシピは作りやすいし、おいしいし大好き。
うん、私も粉の配合だと思ってたけど
それだけじゃなかったみたい。
でもリーンな生地だからといって
パサツクわけでもなく、しっとり
もっちりおいしいよね♪