メロンパンつくりました♪

 

 

 

 

久しぶりに・・・たぶん２年ぶりくらいにメロンパンを焼きました♪

粉１５０ｇなので、手捏ねです。

 

 

材料【５個分】

強力粉・・・・・・・・・・１５０ｇ

ドライイースト・・・・・３ｇ

砂糖・・・・・・・・・・・・１５ｇ

塩・・・・・・・・・・・・・・２ｇ

スキムミルク・・・・・１２ｇ

牛乳・・・・・・・・・・・・９６ｇ

ショートニング・・・・１５ｇ

 

薄力粉・・・・・・・・・・９０ｇ

砂糖・・・・・・・・・・・・３０ｇ

ショートニング・・・・３０ｇ

溶き卵・・・・・・・・・・３０ｇ

 

グラニュー糖

 

２００℃で１５分間焼成。

メロンパンまで作れてしまうなんて、
本当に凄いです。
今度は是非「菠蘿飽」も作ってくださ〜い。って同じかな？

一美さん＞ありがとうございます。
菠蘿飽を作ろうかとちらっと思ったんですけどね〜＾＾。