ひさびさシフォン♪

 

 

キッチンにも韓流の波が（笑）

余談ですが、夫曰く「チャミスルは甘いので、ＪＩＮＲＯのほうがおいしい」らしいです。

 

 

シフォンケーキの分量は頭に入っているので

レシピを見ないのでつくったら、ちょっとありえないミスをしちゃいました。

卵黄に砂糖を入れるの忘れて

サラダオイルと水を入れてから気づいて後から入れました（汗）

でも普通に膨らみましたよ！ホッ。

生地もしっとりしてておいしかった。

 

 

 

【分量】

薄力粉・・・・６０ｇ

ココア・・・・・１０ｇ

上白糖・・・・・７０ｇ

（いつもはグラニュー糖だけど、上白糖がたくさんあったので）

ＢＰ・・・・・・・小匙１／２

卵黄・・・・・・・２個分

卵白・・・・・・・４個分

サラダオイル・・・４０ｃｃ

水・・・・・・・・・・・・４０ｃｃ

 

 

 

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最近シフォンケーキ焼いてないな
日本のオーブンまだ使いこなせてなくて・・・(-_-;)
もう少し涼しくなったらシフォンケーキ焼いてみようかな♪

シフォン、うまく焼けて良かったですね☆
パンもお菓子も失敗したら、かなりへこみますよね^^; おやつにふわふわシフォン食べたいな〜（*^_^*）

かえっちさん＞暑いときは、オーブンでお菓子作るのも大変ですよね。
私もシフォン作るのひさびさでした。

あきこママさん＞はい、無事に焼けてよかったです。
致命的なミスかなと思いましたが
普通に焼けたので不思議でした。
同じ材料でも混ぜる順番や手順で全く結果が変わるところが
面白いですよね。