芒果班戟 マンゴーパンケーキ♥

 

 

 

イオンで買ってきたマンゴーがおいしかったので

またまた香港甜品をつくってみました。

みんな大好き芒果班戟　マンゴーパンケーキです♪

 

香港風らしく生地にカスタードパウダー（吉士粉）を混ぜようと思ったのですが

あいにく家になかったのでいつも参考にしているクレープのレシピでつくりました。

 

 

【材料】クレープ生地約６枚分

卵…１個

砂糖・・・小さじ１

塩・・・少々

牛乳・・・１２５ｃｃ

薄力粉・・・５０ｇ

ＢＰ・・・小さじ１/８

バニラオイル・・・少々

バター・・・１０ｇ

食用紅（黄）・・・少量

 

 

生クリーム・・・適量

マンゴー・・・適量

 

 

 

参考にさせていただいたレシピ→http://cookpad.com/recipe/176398

 

 

すごい！…さすがですね〜！甜品舗が開店出来ちゃいます。
満記で売られているマンゴーパンケーキと、
何ひとつ変わらないような外観。お味や食感まで、伝わりそうです。
こんな１品をこしらえてしまわれるって、いつもながら、素晴らしいですね〜。
マンゴーへの、いや、香港甜品への「愛」を感じます。（笑）

お〜！ イオンで買ってきたマンゴーパンケーキが美味しいのかと思ったら、マンゴーが美味しかったので、作ったのですね
あまりの美しさに売りものかと思ってしまいました！
さすがです！

[gamyuk-munton]

で、あの夜中に（ひとりで？）食べたのかなぁ。。。

「一泊二日で香港へ行きましたので、お土産にコレ買って来ました。
保冷剤等を用意していけば、持ち帰ることが出来ますよ。
皆様もおためしあれ。」

と言っても信じる人が続出しそうな出来栄えです、満記でバイトしたら
即戦力になれるね。スカウトが来ますよ〜うに♪

こえださん＞ありがとうございます！
たぶん香港の生クリームよりおいしいと思います＾＾。
でもマンゴーは香港で食べる方がおいしいかな。

マンゴーと香港甜品への「愛」は深いですよ〜♥

ａｓｈｍａｍａさん＞ありがとうございます！
イオンでマンゴーパンケーキを売っていたら
嬉しすぎて卒倒しちゃいそうです(笑）

ｇａｍさま＞そう、あの時間にひとりで食べました(笑）
子供たちは翌日の朝、チョコバナナにして食べてましたよ＾＾。

ねっ、結構ぽいでしょ？？？
バイトでいいんで満記さん、雇ってください♪

うちのカミさん曰く
「starferryさんって何者？？」（笑）
前のマンゴープリンといい･･･
バーミヤンで香港甜品ってあったんですけど、「えぇ〜？？」って品ばかり。ぜひ、バーミヤン商品開発部へ。
香港の満記でバイトするより国内で普及を！

凄い！満記のよりきれいでマンゴーが大きいかも。ここまで
香港甜品を本格的に作れる人って、他にいませんよ。

ｋｏｒｏｔａさん＞褒め言葉ですよね？きっと＾＾。

やっぱり、これも原価計算すると商売にならないので
日本では難しいですよね。
香港や台湾みたいにおいしいマンゴーが安く手に入るといいのですが…と真面目に答えてみる(笑）

Ｊｙｕｊａｉさん＞ありがとうございます！

香港みたいに日本でも安価でおいしいマンゴーデザートが食べられたらなぁといつも思っています。

本当に本当に本当に凄いです。

同じく香港甜品には深い愛を感じておりますが、
わたしは食べる専門です。爆

一美さん＞ありがとうございます。

好きすぎて、なんとか日本でも食べられないかと
工夫しております＾＾。

あ〜これ香港で食べ損ねました、、、
とってもおいしそうですね。
カスタードパウダーの生地で巻いてあるのですね、勉強になります！

ｐｅｋｏさん＞これ、高カロリーですがおいしいです♥

このクレープ生地にはカスタードパウダーは入っていないのですが、香港のクレープにはカスタードパウダーを入れるようです。