La table de Starferry

スターフェリーとのコラボ「トラベラーズノート」ＧＥＴ♪

発売前から、絶対に欲しかった

スターフェリーとのコラボ「トラベラーズスター エディション」をようやくＧＥＴしました♪

3月14日発売でしたが、当日すでに一部商品は公式オンラインショップで品切れ

になっていましたね〜。

すごい人気でなんだか誇らしい気持ちです＾＾。

 

 

 

全商品コンプリートしようと思っていたのですが

全部カートに入れたら、余裕で1万円越えしたので、ボールペンとクリップは我慢しました。

ステッカーはかわいいので二つ注文＾＾。

スタンプも超かわいいし、マスキングテープも早く使いたーい！

 

 

 

とりあえず、家族に見つかる前に

とっておきの箱に仕舞っておきましょうね・・・。

って言うか、この箱も見つかったら危険。

野田琺瑯の消毒器、素敵でしょ〜♥

これも何年も前から欲しかったのですが、最近思い切って購入したんですよ＾＾。

 

早く、これに香港旅行のメモとか書き込みたいな〜。

 

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トラベラーズノートをご購入、ご愛用者の皆様に質問なのですが

このブイのチャームを栞として使うとき

ブイについている紐はどうやってノートに留めていますか？

とりあえず、私は留め具と手帳の間に紐を通して結びましたが

留め具を一回はずして、新しいゴム紐と一緒にセットしなおすのでしょうか？

もっと簡単方法があったら教えてくださ〜い。

 

 

 

 

香港麺包

 

香港のパン屋さんで見かける香港独自のパンのレシピが載っています。

日本人にはうれしい中英文表記です。

 

 

 

菠蘿包はもちろん鶏尾包なんかも掲載されています。

おすすめの本ですよ〜♪

 

 

萬里機構　

ＩＳＢＮ　978-962-14-3873-7

 

プレッツェル焼きました〜♪

今日一日は好きなことをすると決めたので

キッチンに籠りっきりで〜す。

 

 

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まず第一弾はプレッツェルに初挑戦！

 

 

苛性ソーダをつかったラウゲン液はハードルが高いので

重曹で代用。

参考にしたレシピでは発酵＆ベンチタイムはなかったけど

ワタクシは分割後、２０分ほどベンチタイムをとりました。

これ、おいしいね〜！

また近いうちにつくろうっと♪

 

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第二弾は果実のパン

 

 

クルミ、レーズン、クランベリー、伊予柑ピールと

台湾で買ってきたドライマンゴーが合わせて２００ｇ入っています。

  

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第三弾は伊予柑マーマレード

 

 

うちの畑でなった伊予柑をマーマレードにしました。

今年はあまり採れなかったみたいで

マーマレードづくりはこれで終わりかなぁ。

 

 

 

あ〜、楽しく充実した一日でした。

これが私にとっての命の洗濯です。

たまにはこういうオフもないとね〜♪

 

 

大阪うまいもん あれこれ・・・その２

新年好！

皆様、遅くなりましたが

今年もよろしくお願いいたします。

 

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大阪うまいもんシリーズです。

大阪はうまいもんが多くてホンマ最高！

 

 

大阪で何を食べるか、散々悩んだ挙句、

久しぶりに、「宏亜楼(こうあろう)」の海南鶏飯（シンガポール風チキンライス）を

食べたいなぁと思ったのですが、去年閉店したとのこと。

で、もっと調べてみるとシェフが近くで新しいお店を出したそうで

お店を探して、行ってきました。

 

 

シンガポール名物　海南チキンライスセット　1,080円

 

2年前の写真と比べるとほぼ同じメニュー構成（笑）

その代り、全然味が変わっていないので

ご安心を＾＾。

チキン、うまっ！さすがプロの技です。

ごはんも言わずもがなめっちゃおいしいのでお替りしちゃいました。

 

 

 

お店の名前は「梁亜楼」です。

詳しくはこちら→http://r.gnavi.co.jp/kbg4000/

道具屋筋の方から行ってもわかりやすいです。

 

 

 

これ、一度食べたいと思っていた

「ダロワイヨ」のオペラパフェ　1,500円

 

 

念願が叶っておきながら

なんですが・・・

パフェの中にマカロンのかけらが入っているのですが

クリームなどの水分で湿ってしまい

ねちねちしてる。。。

決してマカロンは嫌いじゃないんだけど

パフェにどうなの？

せめて湿らないように上に飾ってくれるのならいいけど。

「ビターで大人の味」らしいけど

めっちゃ甘かったよ〜。

 

（注）あくまで個人の意見です。

 

 

 

KUA`AINAのチーズバーガーセット　1,170円

ハーフカットと頼めば、半分にカットしてくれます。

 

 

 

断面図。

まさに肉食ってるって感じです。

 

お店はとっても流行っていて

行列が途切れませんでした。

ファストフードのお店同様、先にオーダー清算するのですが

オーダーが済んだ人から

席を案内してくれるので安心です。

 詳しくはこちら→ http://r.gnavi.co.jp/k462205/

 

 

 

 

 

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寒くなったら・・・鹹魚鶏粒煲仔飯

寒くなったら煲仔飯が食べたくなりますね〜。

なかでも一番好きな鹹魚鶏粒煲仔飯です。

 

 

鹹魚は丸々買ってくると下ごしらえが大変なので

今回は油漬けのものを使用。

梅芳街で鹹魚を買って、買った鹹魚を片手に振り振り、

街を歩くのも一興なんだけどね〜(笑）

 

 

ちなみに煲仔飯醤油の作り方は

老抽大匙３

水大匙３

砂糖大匙１

醤油大匙１

を混ぜ合わせたものを弱火で温める。

 

 

 

おまけ。

誕生日ケーキはパリブレストで。

我が家は安上がりです。

 

 

 

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