ショコラブレッドいっぱい♪

２,３日前、久しぶりに自家製ショコラシートで折込パンを焼いたらひどい失敗をしたので

また再チャレンジしました。

レシピ、分量は 『少しのイーストでゆっくり発酵パン』 から。

ということで 粉２５０ｇ、イースト小さじ１／４で冷蔵発酵 です。

三つ折を２回したあと、半分はパウンド型に

半分は 手綱こんにゃく のようにツイストしました。

パウンドの横の小さいツイストは端の生地を焼いたものです(^^;

パウンド型は小さいのでかわいいですよね♪

もうひとつ型が欲しくなりました。

でも子供は私が失敗してチョコがはみ出したようなショコラブレッドの方がお気に入りのようです。（笑）