自家製ナッツクランチとアイスクリーム♥

自家製ナッツクランチとコーヒーアイスクリーム

今日はアイスに合わせて ナッツクランチ も作りました♪

ウイリアムズ・ソノマのレシピで、

材料は、 アーモンド、カシューナッツ、胡桃、砂糖、バター、水、重曹 です。

初めてナッツクランチを作りましたが、これかなりヤバイです！

禁断の味を知ってしまったようで、ポリポリつまむと止まりません（笑）

だって ナッツと砂糖とバターの塊 ですよ〜。

とっても危険な食べ物ですね〜！

ところで、なんで重曹入れるのかな〜と思っていましたが

作っていたとき、重曹を入れた瞬間に匂いで気付きました。

カルメラ焼 と一緒の匂いだ〜！

きっと硬くなりすぎないようにするためなんでしょうね。

料理って面白いなぁ〜。

さあ、召し上がれ♪

う〜ん、めちゃウマ〜(*^▽^*)