手抜きくーぷトースト

ずっとパンを焼いていなかったので、山食を焼いてみました♪

門間みかさんのくーぷトーストですが、夜から作り出したので手抜きです。

ゴールデンヨットを使い切りたかったので

レシピより多めにしてリスドオルを少なめにしました。

今回はホームベーカリーの発酵コースで作ったので材料をセットしたら放っぱなかし。

発酵終了時間も忘れてお風呂に入ってしまったので、いつもより発酵オーバー気味(^^;

ベンチタイムもなしで焼成しました。

なのに焼きあがりはバキバキっと天使のささやきが聞こえました♪

機械がほとんど作って、私は何もしていませんが

門間みかさんのレシピの配合のすばらしさを再確認しました。