La table de Starferry

十分の記事に九イ分を追加しました♪

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2008年07月11日

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漉し餡と片栗粉

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ご存知のとおり、レトロなパッケージが大好きです♪

香港のものはもちろん日本でもかわいいデザインのものがまだありますよね。

和菓子の材料は昔ながらの包装のものが多いのでこれから集めようかな〜♪

片栗粉は古い商店街で買い求めたもの。

よく行くスーパーではＰＢ商品に押されて最近はあまり見かけなくなりました。

皆さん、もっと老舗商品を買いましょう♪

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桃のコンポートとコンフィチュール♥

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桃をたくさんいただいたので、コンポートとコンフィチュールをつくりました♪

コンポートと言ってもシロップで短時間煮詰めただけです＾＾。

コンフィチュールの方は桃の重量に対し４０％分のグラニュー糖を使っています。

まだ味見していないので、食べるのが楽しみ〜♪

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