La table de Starferry

ショコラブレッド

またまたショコラブレッドの覚書です。

折り込みを２回したあと、２０ｃｍ×３０ｃｍ強に延ばし
霧吹きで湿らしたら手前から（長辺が下）巻いていく。
両端を切り取り、３．５ｃｍずつ８個分に切り分ける。

最終発酵後。

１８０度で３０分焼成。

ろんろんさん特製カンパーニュ♪

ろんろんさんからいただいたレーズン酵母カンパーニュ♪
実はお会いする数日前にブログで紹介されていて
『食べたい、食べた〜い！』と心の中で唱えておりましたら
テレパーシーが通じたらしく、お土産にいただいちゃいました！
うれしい〜〜〜！
ＪＲ大阪駅構内にあるイカリスーパーで買ったレバーパテとともにいただきましたが
めっちゃおいしかったです!!!
バターと蜂蜜バージョンもめちゃウマ♪
ろんろんさん、ベーグルはもちろんハード系も上手だなぁ〜。

こちらはフール・ド・アッシュのフリュイ・ド・テ・パスィオン。
パスィオン（パッションフルーツ）だっておしゃれだなぁ♪
こちらも噛み応えばっちりの旨みあるおいしいパンでした＾＾。

ろんろんさん、ごちそうさまでした〜！