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久しぶりにホシノ酵母をおこしてパンを焼きました〜! やっぱりあんぱんはホシノで決まり♪ 【材料】あんぱん8個分 ロールパン6個分 はるゆたかブレンド・・・・400g 三温糖・・・・・・・・・・40g 塩・・・・・・・・・・・・6g 全卵・・・・・・・・・・・60g バター・・・・・・・・・・40g ホシノ生種・・・・・・・・30g 牛乳・・・・・・・・・・・80g 漉し餡・・・・・・・・・・200g 黒ゴマ・・・・・・・・・・適量 全卵・牛乳・・・・・・・・適量 180℃で8分→200℃で12分焼成。
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