La table de Starferry

十分の記事に九イ分を追加しました♪

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ここはどこ?中環にある某有名店の屋台みたいですね〜♪
ちなみにトタンの色は香港グリーンなんですよ(笑)
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以前ろんろんさんよりいただいたキャラメルと胡桃入りのベーグルがすっごくおいしかったので
しーふーにキャラメルチョコチップなるものの存在をお聞きし、真似して作ってみました♪
キャラメルチョコチップくるみベーグルを作るのは2回目ですが
自分的にすごくヒットだったので当麺包店の定番メニューになりそうです(笑)

左はこれまたお気に入りのリスドオルのベーグル。サンドむきです♪
半分はお友達のところにお嫁入りして行きました〜☆

【材料】4個分
はるゆたかブレンド・・250g
砂糖・・・・・・・・・10g
ドライイースト・・・・2g
塩・・・・・・・・・・5g
水・・・・・・・・・・約140cc

キャラメルチョコチップ・・・(たしか)25g
くるみ・・・・・・・・・・・・30g(ローストしておく)

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