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2009年04月28日
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以前ろんろんさんよりいただいたキャラメルと胡桃入りのベーグルがすっごくおいしかったので しーふーにキャラメルチョコチップなるものの存在をお聞きし、真似して作ってみました♪ キャラメルチョコチップくるみベーグルを作るのは2回目ですが 自分的にすごくヒットだったので当麺包店の定番メニューになりそうです(笑) 左はこれまたお気に入りのリスドオルのベーグル。サンドむきです♪ 半分はお友達のところにお嫁入りして行きました〜☆ 【材料】4個分 はるゆたかブレンド・・250g 砂糖・・・・・・・・・10g ドライイースト・・・・2g 塩・・・・・・・・・・5g 水・・・・・・・・・・約140cc キャラメルチョコチップ・・・(たしか)25g
くるみ・・・・・・・・・・・・30g(ローストしておく) |
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