グレーテルのかまど

 

 

イギリスグランマのフルーツケーキ

 

最近、お気に入りの番組『グレーテルのかまど』

と言いつつ、先週と先々週の放送がうまく録画されていなかった…（涙）

なぜ好きかというと、監修がエコール辻だから♪

あいらぶ辻調です。

お菓子にまつわる素敵なストーリーが毎回楽しみです。

 

 

 

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お菓子のコラムがとっても楽しい本です。

映画や小説にでてくるお菓子の話や

ヨーロッパの各地に伝わる話など。

 

初めてパリを訪れたとき

この本に載っているアイスクリーム屋さんに行きました。

正直、期待したほどおいしくはなかったけど

ずっと憧れていたお店に行くことができて感激でした。

 

 

 

 

 

 

 

イギリスグランマのフルーツケーキのレシピは　→　こちら

 

週に１度、フィーディングと言ってラム酒を刷毛で塗るのですが

１ヶ月後が食べごろだそうです。

 ちょうどクリスマス前後なので

熟成したケーキはどんな味かな〜？

 

 

 

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