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今日は子供の大好きな “和風おもちピザ” を作りました。 個人的には ナポリ風の“ピッツァ・マルゲリータ” が好きなのですが パン風のピザ もなかなかおいしいですよね♪ ピザの具は ベーコン、玉ねぎ、おもち、チーズ です。 たれは、 和風だしに醤油、みりん で味付けし、 片栗粉 でとろみつけました。 お味は グー でしたよ♪
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♥家常菜♥
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コメント（6）
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だんだん暖かくなってきたので 久しぶりに、 マグロの生春巻き をつくりました。 我が家の定番メニューです。 レシピは 上沼恵美子のおしゃべりクッキング からです。 春巻きの中に巻く野菜は、青いリーフ系ならお好みのものでよいと思いますが、 レシピにもある、たまねぎは絶対入れてください。 たまねぎの辛味がとても良いアクセントになります。
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今日のランチは、 あんかけスパゲッティ をいただきました。 実は、またまたレトルト商品です(^^; 子供の頃、両親が名古屋の スパゲティハウス ヨコイ に連れて行ってくれました。 でも子供心にどこがおいしいのか理解できず、 現在まで至ってしまい、もう２０年近く食べたことがありませんでした。 今日食べて、やっと理解できました。 だってピリッと辛くて、子供にはちょっと大人の味なのです！ けっして、パスタと言えるようなおしゃれな食べ物ではありませんが 名古屋を代表する食べ物だと思います。 ただ正直、イタリアンと言うよりは、中華なテイストの料理です。
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今日のランチは、 冷やし担々麺 をいただきました。 実は・・・ なんで冷やしなんだろう？ 担々麺が冷たい必要があるのかなぁ？？ 今日も、この担担麺を食べましたが、 あえて冷やさず、作りました。 �∴Г脳紊�った麺を水で洗わない。 �¬佑砲瓦淕�をまぶす。 ��ラー油を少したらす。 �い茲�混ぜる。 「 冷やし」でも、おいしいんだけど 温かい方が絶対おいしいと思います。 開発者の方の苦労を台無しにするようですが、 担担麺は温かい方が、香りもたつし辛味もひきたって おいしいように感じます。 でもおいしいので、ぜひ買ってあげてください！ |
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いつも私がつくるハンバーグは おろしポン酢ハンバーグ か ケチャップとウースターソース味のハンバーグ か トマトソースの煮込みハンバーグ 。 先日ｋａｎａさんのブログを見て ｋａｎａさん流煮込みハンバーグ をつくってみました♪ デミグラスソース風のお味がＧＯＯＤでした。 これから我が家の定番になりそうです。 ｋａｎａさん多謝！
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