La table de Starferry

ｙｕｋｉｋｏ_ｔｅａさんからパンをいただきました♪

yukiko_teaさんから素敵なパンをいただきました〜♪

今日届くということは知っていたので、もう朝からソワソワ・ワクワク〜☆

すご〜い！パンがぎっしり〜♪

ラッピングがかわいい〜♥

ひとつひとつにかわいいはんことパンの名前が書かれています！
袋をあけるととってもいい香り♪
おいしいもの探知機の娘が「おいししょう〜♪」とか言って、すぐ寄ってきました（笑）

ｙｕｋｉｋｏさんはパン講師の資格をお持ちで、
紅茶コーディネーターもされています。
いつも美しいパンにうっとりしていましたが
先日、図々しくもパンの交換をお願いして、
ｙｕｋｉｋｏさんから送っていただくことになりました。

私の突然の申し出に快く承諾してくださり
本当にどうもありがとうございました!!!

さっそく我慢できずに、
一緒に送ってくださったキャンディという紅茶と共にあんぱんをいただきました♪
あんぱん、美しいですよね！
あんぱんは菓子パンというより、上等な和菓子のようで
とてもおいしかったです。
さすがｙｕｋｉｋｏさん、マイスターです！

なんかｃａｆｅでお茶してるみたい〜♪
とってもリッチな気分になりました。

ミニ食パン♪

うちよりひとまわり小さな型かな？
とってもかわいい〜♥

チョコロール♪

美しい〜！早く食べた〜い！

フルーツいっぱい全粒粉パン♪

レーズン・いちじく・くるみ・マンゴー（！）・甘夏ピール入りです。
実は甘夏ピールは私がｙｕｋｉｋｏさんに送ったものです(*^-^*)
クープもとってもきれい♥
おいしそうだ〜！

パンのカップ(調理用パン）

これ、驚きました！
このパンで子供の頃からの憧れのグラタンパンが食べられる〜♪

うぐいす豆パン♪

少しだけ味見しましたが
しっとりして、うぐいす豆の甘さが優しく、お菓子みたい！

ｙｕｋｉｋｏさんの焼かれるパンはどれもおいしそうで憧れていました。
実際に食べられるなんて、本当に幸せです！
焼き色なんてすっごくきれいで、食べるのがもったいないくらい。
すぐにでも全部食べたいけど、無理なので
ゆっくりいただきますね♪

ｙｕｋｉｋｏさん、本当にありがとうございました！

ｙｕｋｉｋｏさんの素敵なブログは →こちら

メロンパン♥

カメリヤ２００ｇ、８分割で小さめのメロンパンです♪

香港なら 『迷你・日式菠蘿包』 (ミニ・日本風パイナップルパン）ですね。

以前紹介した菠蘿包(香港風メロンパン)がレシピでは１８０℃だったのですが

我が家のオーブンでは２００℃でちょうど良かったので

このメロンパンのレシピの焼成温度も１７０℃で低いかなぁと思っていたら

やっぱり規定の時間では焼き足らず、１９０℃で数分追加で焼きました。

メロンパンもあと数回焼かないと、ちょうどいい焼き加減がわかりませんね。

ハムチーズロールと千鳥印のパン♪

ハムチーズロールとスターフェリー謹製千鳥印のテーブルパン

謹製 でもなんでもないんですけど “謹製” という言葉が使いたかっただけです（笑）

お惣菜パンは今まで成形方法とかよくわかっていなかったので

作ったことがなかったのですが

最近 辻調 の本でレシピを見つけたのでチャレンジしてみました♪

ハムチーズロールには 炒めた玉ねぎ がトッピングされています。

玉ねぎの代わりに コーンマヨネーズ をのせてもおいしそうですね。

ブログを始めるまではこんなパンを作ってみるなんて考えたこともなかったけど

他のブロガーさんのおいしそうなパンを見ていると

自分でも作れるんじゃないかなぁって野望を抱くようになっちゃって…（笑）

でもフランスパンは全然ダメだな〜。

千鳥の焼印

馬嶋屋菓子道具店の焼印を見て欲しいなぁと思ったけど既に売り切れ。
ネットで探しても4,000円から5,000円位で受注生産がほとんどでした。
合羽橋がダメなら千日前道具屋筋ということで
スターフェリー御用達（？）の千田さんに問い合わせてみると
規格品なので1,850円で作ってくださるということ。
さっそく注文すると2週間位で届きましたよ♪

ハイジの白パンに挑戦♪

アルプスの少女ハイジ は何度見ても泣けますね。

特におばあさまの部屋で、

ハイジがアルプスの絵を見て泣くシーン。

そしてハイジがペーターのおばあさんに白パンを食べさせてあげたくて

クローゼットに隠していたなんて本当にグッときますよね〜。

ところで、

ハイジの白パンを食べたいと思ったことはありませんか？

以前は、近くのショッピングセンターに

アンデルセンというパン屋さんがあったので

そこでハイジの白パンを買っていました。

しかしそのお店も数年前に撤退してしまいました。

アンデルセンは、デニッシュのペストリーもおいしかったし

サンドイッチ、食事パンも充実していたのに残念です。

ということで、久しぶりにハイジの白パンが食べたくなったので

作ってみました。

参考にしたレシピは→こちら

ただし、焼成時間は１７０度で１０分です。

アルプスの少女はハイジ公式ＨＰにもレシピがあります。

パン・オ・レ〜ミルクブレッド〜つくりました♪

今日は パン・オ・レ（ミルクブレッド） を作りました。

初めて挑戦しましたが、成形も簡単で作りやすかったです。

パンの切れ込みにバターを挟んで焼きました。

このパンは自宅用ではなく

パン好きな両親にプレゼントします。