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おばんざい**

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 今日の熱海はまあ 良い天気でしたわ。

 夏の間・・・・ず〜〜と緑のカーテン・・いいえ毛布。。。

 そんな存在だったゴーヤちゃん。

 実は私は苦手でして・・・体に良いから食べますけど。

 今年はゴーヤが毎日数本とれる程の豊作。

 知らないオバチャンにあげたりして喜ばれたりして。

 楽しませてくれたゴーヤ。

 そのゴーヤちゃんがこの寒さで枯れてきてね。

 そろそろ・・・卒業をさせようと・・・

 切りました。

 まだ小さなゴーヤが付いていたので・・・・可哀相で・・・泣きそうになってしまったわ。

 あ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜切ない。

 私には農家は無理だわ・・・・漁師はいけるかっ!

 
 さーーてと。

 今日は最後のゴーヤちゃん。

 何を作ろうかな〜と思って・・・・

 野菜があったので、色々おばんざい風にしましたわ。

 メニュー

 * 我が家のゴーヤのたいたん。

 * 茄子の甘酢漬け

 * 蓮根のきんぴら

 * プチトマトINクリームチーズ

 * 海老のマリネ

 * 大根の茶碗蒸し、山芋あん

 でした。

 ず〜〜〜と前に京都に行って、おばんざい屋さんに

 お邪魔しましたが・・・・家庭料理の割に・・値段が高いな〜〜ってイメージ。

 でも自分で作ったら、安いしね〜〜♬

 どれも出汁がきいています。

 あ〜〜さりしてるけど、しっかりとした味で大満足でした〜〜♬

 ゴーヤよ〜〜〜ありがとう””

 来年も宜しくねーーーっ!

 
 

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閉じる コメント(18)

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おばんざい、東北の旅館で食べたことがあります♪
京都の料理でしたね、茄子が好きですから茄子の甘酢漬け美味しそうです♪
他の料理もしっかり作るのですから、これほどいろいろな料理つくるのですかから、栄養バッチリですね。
直ぐに食べに行きたくなりますよ♪
傑作、ポチットです☆村ポチ☆

2011/10/2(日) 午後 6:37 多摩のジロウ

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ジロウさん。
お疲れさま〜〜〜♬
あ〜〜〜〜東北でもおばんざいって言うんですね〜。
来週あたりは両親が帰宅する予定なので・・・
たーーさん作って食べてもらいま〜す♬

カモーーン〜〜〜♬
まだおばんざいはありますえ〜〜〜〜っ!
おこしやす〜〜〜♫

ポチ☆彡^^村ポチ☆彡^^いっつもありがとーー☆彡^^

2011/10/2(日) 午後 6:50 ゆかりん

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今日はまたしぶいな。
僕はこういう料理は案外苦手です。
ガキの食べ物が好きなんですよね〜

漁師は漁師で生まれたばかりの小魚が網にかかってるから悲しくなるかもしれませんよ〜

2011/10/2(日) 午後 7:05 B9

おばんさい好きです

毎日好きなだけ材料を買い込んでお料理したい
今のままじゃ材料費頭打ちだしね(笑)

仕事で時間ないし

あ〜〜〜作りたいよぉ〜

yukariさまのおばんさいにポチ

2011/10/2(日) 午後 7:08 [ デバイス ]

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ちょこちょこ食べれる感じ、大好きです.:゜+。(ノ∀\*)゜+。:.
真ん中のが大根の茶碗蒸し、山芋あんですよね?
これ、どうなってる感じですか??
とっても興味津々です(*≧艸≦)
本当にお店で出てきそうなものばかりで凄いです(*∩_∩*)

オールポチ☆

2011/10/2(日) 午後 7:11 ちゃあこ

こんばんは

うわ〜どれもおいしそう(*´ω`*)
大根の茶碗蒸し、すごいですね〜
私も作ってみたいけど
多分、大根に穴があいちゃうでしょうね〜(^^ゞ
とってもきれいにできててすごいわ。

全ポチ☆

2011/10/2(日) 午後 7:14 [ - ]

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Bー9さん。
お疲れちゃん。
知ってる〜〜〜〜〜っ!
お子様ランチみたいなのが好きやな・・・
たまには〜大人食もええぞ〜〜。
あーーーーーー有り得る。
私さ〜〜虫。
毛虫・・・・可哀相で・・・逃がしたもん。

釣りしてても・・・
苦しむ姿見るのは耐えられないわ〜・・・
マジ病気やで。

2011/10/2(日) 午後 7:28 ゆかりん

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デバイスさん。
お疲れさま〜〜〜♫
体調は良くなった?

いや〜〜〜私も買い物してないよ〜
野菜は近くで少し買ったけど・・・
おおお〜〜〜〜
時間無いのは、大変だわ。
たまには〜デバイスさんの料理も見たいわ〜〜。

ポチ☆彡^^いっつもありがとーー☆彡^^

2011/10/2(日) 午後 7:32 ゆかりん

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ちゃあこさん。
お疲れさま♫
あ〜〜この大根の茶碗蒸しは・・・
一度下茹でして、出汁でじっくり煮てから
底を残して、くり抜いてから
茶碗蒸しの具材と卵液を入れて
蒸して、山芋をのせてあんをかけたら出来上がり〜〜

時間は掛かるけど・・・
寒い日はサイコーです〜〜。

ポチ☆彡^^村ポチ☆彡^^いっつもありがとーー☆彡

2011/10/2(日) 午後 7:36 ゆかりん

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さくらんぼはん。
(_´Д`)ノ~~オツカレー
大根とフォアグラも良いけど・・・
熱海にフォアグラなんて売ってな〜〜い。

大根は下茹でしてから
切り込みを入れてくり抜いたら、大丈夫やで。
その後じっくり煮て味を染み込ませてから
茶碗蒸しにすると・・・
美味しい!

ポチ☆彡^^村ポチ☆彡^^いっつもありがとーー☆彡^^

2011/10/2(日) 午後 8:20 ゆかりん

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わぁ〜ほんとだ、まさにおばんざいですねー。
京都のおばんざい、確かに高いですよねー。でも食材がやっぱり
いいようですね。私的にはこんな、惣菜がなんで???って思うことも
あるけど、友達は材料が違うもんって言ってました(~_~;)アハハ

さすがyukariさん、素晴らしい再現でね〜。私も頂きたいわ。
あっ、知らないおばちゃんにもゴーヤ???
うっわぁ、私も通りがかろうかな。yukariさんとこ。(~_~;)ナンテ

苦手なのに食べるなんてエライ!!!
その精神、尊敬〜<m(__)m>
それにしても大根の茶碗蒸し???凄いね、こんなの作れるなんて
料亭に嫁ぐのはどぉぉぉ???(~o~) 全ぽち☆

2011/10/2(日) 午後 8:32 Kei吉

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理緒も ゴーヤ 好きくないw 苦いもん;; ゆかりんも苦手ときいて なんか安心した。それでも 作って食べるってえらいな〜 理緒は 観賞用にしとくわ。なんか イボイボして可愛いやん?

茄子の甘酢のん 食べたい。 オールポチ^^

2011/10/2(日) 午後 9:27 理緒◇黒豆柴まめすけの飼主◇

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kei吉さん。
おはよう!
うん!高いと思った。
食材は高いとしても・・・・しんなに手間が掛かってる
物ではないしね。
それ以来京都に行っても
おばんざいは食べてないですわ。

知らない通りかかりのオバチャンとかに
ゴーヤとかししとうとかあげるよ〜〜。
知らん人やけど・・・
仲間やから、地球人。

苦手ですわよ〜〜
本当に苦手!
母が宮崎出身だから・・・
むか〜〜〜しからゴーヤは作って食べてたけど
子供の頃は、これが・・・食べ物?って思ってたもん。

ポチ☆彡^^村ポチ☆彡^^いっつもありがとう!!

2011/10/3(月) 午前 8:00 ゆかりん

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理緒っち〜〜。
おはよう!
やっぱり〜〜苦いもんね。
でもさ〜〜自分で育てたゴーヤって
可愛くてさ〜。
散歩行きたくなったわ〜^^

茄子の甘酢な〜沢山作ったけど・・・
朝ご飯で食べたーーーー

よし!今日はマット干すぞ。
晴れろーーー

ポチ☆彡^^村ポチ☆彡^^いっつもありがとーー☆彡

2011/10/3(月) 午前 8:04 ゆかりん

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OH!ばんざ〜〜〜い!
って誰もやってないな…(*≧┏∇┓≦*) ブヒャ!

yukariさん、ゴ〜ヤ苦手なんだ〜。意外〜〜
私も得意でもないけど、急に食べたくなる時もあるんだな。
チャンプルも少量でも砂糖と醤油で味付けすると、だいぶ食べやすくなるよ〜
今、ウチに大量にある茗荷どうやっつけようか思案中。
甘酢か〜( ..)φメモメモ、、、食べやすくなりそう
(o'▽')σ【ポチ★】+【ポチ★】

2011/10/3(月) 午後 1:20 ☆あんじぇり〜な☆

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あんじぇりーなはん。
お疲れ〜〜〜カツカレー。
おやな・・・親父ギャグ!!!

そう!ゴーヤね〜苦手よん。
食べるけどね・・・・
出来たら、無くても良いわ。
いや〜〜〜味付けしても・・・
同じ!まあ食べられるだけええわ。
あ〜〜〜ミョウガか〜
私は何でもミョウガ入れるけど
甘酢とか味噌漬けとかか?
冷や汁な〜〜〜これに入れると美味しい!
がーーーーーー寒くなってきた今・・・冷や汁はね。
ご飯も良いよね。

ポチ☆彡^^村ポチ☆彡^^いっつもありがとーー☆彡^^

2011/10/3(月) 午後 3:15 ゆかりん

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ゴーヤは今年食べてみたけど〜苦かった〜(^^ゞ
でも、落ち着いたおばんざいって感じでいいね〜(#^.^#)
大根食べたいな〜

寒くなってきたし…おでんもええね〜
アカン〜眠い〜
またゆっくりくるな〜
ポチ☆と村ポチ☆

2011/10/4(火) 午前 1:45 もあかまま

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もあかっち〜〜。
おはっ!
遅い時間に来てくれたんや〜〜。
ありがとうよ〜〜。

ゴーヤ苦いよな〜〜。
自家製のゴーヤはそれ程苦味はなかったけど・・・
苦手やわ〜〜。

おでんが美味しい季節やな・・・
グツグツ煮込むかーーー

ポチ☆彡^^村ポチ☆彡^^いっつもありがとーー☆彡

2011/10/4(火) 午前 7:13 ゆかりん


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