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今日は地震があってビクッとしましたわ
 
母と電話してる最中で、私が地震だ!!って言った後に東京が揺れて
 
最近、散歩中にね〜よく空を見てるんだけど・・・・
 
地震雲が出てたんだよね
 
地震で体力を使ったので・・・・・お昼はがっつり食べましたわ。
イメージ 1
バターチキンカレー?チキンバターカレーか???
 
まぁどっちでもいいかっ
 
鶏の胸肉は塩麹とヨーグルトで漬けているので、
 
柔らかくなってます。
 
塩麹は生麹を1キロ仕込んであるので、
 
何にでも使ってます。
 
普通に塩を使うより塩麹で調味する方が減塩効果があるそうです。
 
あとトマトと生クリームで調味して、スパイシーだけど
 
マイルドなカレーですわ。
 
 
ナンにカレーをたっぷり付けて食べたけど、美味しいね〜
 
あとはあま〜〜〜〜〜〜〜〜〜いもろこしとサラダ。
 
ご馳走さまでしたーーーーー
 
 
 

閉じる コメント(18)

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ひみつさん。
ただいま〜〜♪
コメありがとーーー^^
私は元気になってね〜
やっぱり気候とお友達の存在が大きいかもね〜。
また時間に余裕がある時にでも連絡して下さい
待ってま〜〜す^^

2012/7/3(火) 午後 6:39 ゆかりん

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地震??知らなかったなー。
そちらは地震多いですよね。怖い怖い。。。

美味しそうなバターチキンカレー!!!
バターの香りが利いてて、どんどん進んじゃいそうですね。
ナンはやっぱりゆかりんのお手製かな。
食べたいなーナン!!
とうもろこしもこれから美味しくなるね。
今日も品数豊富な、ボリュームたっぷりランチ♫
いいないいな〜。
私は食堂のまずーーい、ドライカレーでした。(^^ゞいいね!!

2012/7/3(火) 午後 6:39 Kei吉

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kei吉さん。
お疲れちゃま〜〜♪
地震ね〜多いよね・・・でも今は日本中どこも揺れてるから
どこにいても同じじゃない。
私は地震が来ても冷静に対処しまっせ〜〜^^

もろこしね〜今年は甘いわよ。
ゴールドラッシュだけど・・・美味しかった〜。
ドライカレーで不味いってある〜〜?
あ〜〜ピラフみたいになったやつか〜
不味くても良い!
kei吉さんと食堂で食べたいわ〜〜〜^^

いいね〜〜サンキュー★

2012/7/3(火) 午後 6:45 ゆかりん

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そうそう 塩麹さ〜〜〜 はやったやん? ってか 今もはやってるのか やっぱ 取り入れてるんだね ゆかりんは 使ってるんやろか〜 もしかして ラー油みたいに自作か??とかさ〜 思い出してたんだよ〜 イイね!ポチ^^

2012/7/3(火) 午後 7:07 理緒◇黒豆柴まめすけの飼主◇

チキンもカレーもバターもナンも大好き

ただひたすら食べたい!!ぽち

2012/7/3(火) 午後 7:16 [ デバイス ]

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理緒っち〜〜。
お疲れちゃん。
今雨が凄い降ってるわ〜〜。

塩麹はな〜母親が凄い絶賛してて、
生麹が手に入ったから、作って使ってるわ。
旨みが増して美味しいぞ。
送ってやるか?瓶に入れて・・・
塩の代わりに何んでも使えるし便利やで!

いいね〜^^サンキュー☆

2012/7/3(火) 午後 7:27 ゆかりん

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デバイスさん。
お疲れさま〜〜〜〜♪
料理にバターを使うのは久しぶりでね〜
お菓子にはバンバン使うけど・・・

このカレーってナンと食べると抜群に美味しいね^^
毎日食べてもいいわ〜〜。

ポチ☆^^ありがとう!!

2012/7/3(火) 午後 7:31 ゆかりん

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塩麹、ヨメが買って来ていろいろやりましたよ〜
味は・・・僕にはようわからんかったです〜

地震雲・・・写真撮っておいてほしかったなあ( ̄∇ ̄;)
次回に期待です。

2012/7/3(火) 午後 10:06 B9

こんばんは(@^▽^@)

地震だけは本当に怖いですもんね。。。。

チキンカレーにナンとっても美味しそうヽ(^0^)ノ
夏の暑さにカレーってそそられますね( ´艸`)
ポチ

2012/7/3(火) 午後 10:45 ж§йатц§ж

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B−9さん。
おはようさ〜ん♪
ムム味がわからんってかーーーっ!
お肉とかお魚に漬けてから調理すると
美味しいやん。

地震雲撮っておくわ〜。

虫刺されがかゆ〜〜〜っ!

2012/7/4(水) 午前 5:25 ゆかりん

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natsuさん。
おひさし〜&おはよう!

地震怖いね〜
大きい地震はいつきてもおかしく無いって
覚悟してますわ。

カレーはトマトたっぷり入れてるから
酸味があって美味しいんだよね〜〜^^
秀樹感激!!

ポチ☆^^サンキュー

2012/7/4(水) 午前 5:27 ゆかりん

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初めましてこんにちは!
とってもヘルシ〜な料理のようですね
がっつり食べたら夏バテ防止になりそうかな〜
今の時期、トウモロコシ美味しいよね。

2012/7/4(水) 午後 0:44 プラチナ

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お腹すいた〜〜
さっきテレビでカレー特集してて…バターチキンカレー?チキンバターカレー?
今年は流行るって言ってたわ〜〜
なんちゅうタイミングじゃ…
お腹空いて〜〜ふら〜ってしそうや〜
地震…怖いよね…気を付けるんやで〜!
イイね!

2012/7/4(水) 午後 1:06 もあかまま

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プラチナさん。
ご訪問ありがとーー^^
野菜が好きでいつもてんこ盛り食べてます〜っ
そうそう!もろこし美味しいよね〜〜
また食べたくなっちゃったわ〜。

2012/7/4(水) 午後 2:40 ゆかりん

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もあかっち^^
お疲れちゃん♪
流行ってるんかな〜〜〜
でも簡単で美味しいで!
ご飯よりナンと食べるとサイコー
ま〜〜だお昼食べてないんか?
忙し過ぎてバテしないでよ〜〜。

地震な〜怖いけど・・・
来ると思ってるから、大丈夫だーーーっ!
家は壊れ予定だから・・・・テント張って非難生活するぞ。

いいね〜〜サンキュー^^

2012/7/4(水) 午後 2:45 ゆかりん

カレーもやけど、うしろのサラダ おいしそう^^
冷やし中華みたいな、サラダ風のうどん あるやん?
ああいうの好き? この前 お店で食べて美味しかったわ^^
きらいじゃなかったら 作って 見せて〜^^
ポチ☆

2012/7/4(水) 午後 5:01 柴犬さん

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柴犬さん。
おはよう!
あ〜〜〜〜サラダうどん美味しいよね^^
好き!好き!
は〜〜い今度作って食べるわい。
あ〜〜お腹空いたど。

ポチ☆^^ありがとう^^

2012/7/5(木) 午前 7:06 ゆかりん

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あさん。
おはようございま〜す♪
技術なんて入ってませんよ・・・
でも料理ってパズルみたいな所がありますね〜
あさんも男のカレー作って下さいよん。
見たいわ〜〜☆

2012/7/5(木) 午前 7:08 ゆかりん


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