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✩さんまの香草焼き✩

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 今日はお天気のはず〜〜じゃないのかな?

 ずーーと太陽さんを待っていますが・・・

 曇っていますわ。

 部屋も電気を付けないと暗いーーーっ!

 衣替えもやっと終わりました・・・・

 さーーーいつでも来い!冬めっ!

 今日は花子のお散歩もゆっくり行こうと思ったけど・・・

 途中でめまいがしたので、帰って来てしまいましたわ〜〜。

 自律神経が狂ってるとなる症状ですね。

 皆さんも・・温度の変化やストレスで調子が悪い時は

 ゆっくりお風呂に入って、足元に冷たい水をかけると

 自律神経に働くそうですよ。

 
 さーーーてと・・・

 今日は秋刀魚です!

 メニューは  * 秋刀魚の香草焼きサラダ仕立て

        * 茄子の和風ミートローフ

        * フレンチトースト

 秋刀魚にはタイム、ローズマリー、バジルとパン粉を秋刀魚に付けて

 カリッとするくらいにじっくり焼いて、
 
 サラダの上にトッピングします。

 これは・・・臭みもないし、ふっくらとした秋刀魚に焼き上がります

 塩焼きに飽きた方におススメですわ。

 あと茄子のミートローフですが

 ひき肉にはんぺんを合わせて、小さめのシフォン型で焼きました。

 茄子を型の回りに付けて、ミンチを入れて

 とってもジューシーで簡単に出来るけど・・・

 見栄えは良いでしょ〜〜!

 はんぺんが入っているので、カロリーも少なくなってるかな?

 あと・・・たまには・・あまーーーーいフレンチトースト♫

 豆乳と卵、グランマニエを入れて

 しっとり焼いた後・・・メイプルシロップをたっぷり〜

 今日も美味しく頂きましたーーー♫

 

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