ドイツ食べ物

サンマの缶詰

秋の魚と言えばサンマ！でも、こちらでは日本みたいに生はもちろん、冷凍ものだって手に入らない。

と思っていたのですが、ふと読んだある人のブログにサンマの缶詰をドイツで見つけたと書いてありました。それで、Amazonで検索してみたら発見！4缶セットで9ユーロ弱。

その人のブログによると美味しいということだったので期待！缶を開けてみると、確かに見た目はサンマっぽい。ただ身は小さめ。

とりあえず、生姜を入れて醤油で煮てみる。身が小さいということで脂はのっておらず結構あっさりした感じだけど、骨まで柔らかくてサンマの味もまあまあする。あと3缶あるので、炊き込みご飯にしたり、他に料理してみよう。

私はサンマのお刺身が大好きで、もう10年も食べていないけど、いつか秋に日本に帰って旬のサンマを思いっきり楽しみたいです。

エシレバター

先日カナダで買ったベーグルをさらに美味しく食べるためエシレバターを買ってみました。日本で有名で高級スーパーなどで販売してるのも見たことがあり、いつか買って食べてみたいなーと思っていたのでした。

フランスのちょっと高めのバターなので、流石にドイツの普通のスーパーでは売っていません。なので、少しハイクラスのスーパーに行く必要があります。250ｇで4ユーロ。日本では超高級バターだと思うので、4ユーロだったらめちゃくちゃ安いと思う。ちなみに、普通のバターは2ユーロ前後で買えます。

お味はというと、思ったほど感動する味わいでもなく…今度はもっとたっぷり塗って食べてみようかな。

さて、最近オフィスに日本から2人の日本人女性が駐在でやって来て同じフロアにいます。2人ともがつがつしたキャリア志向の人みたいなので、なんか圧力がすごくって怖い・・・。普通にいい人たちではあるのだけど、やる気満々感とアプローチがすごくって、極力目立たずに穏やかに過ごしたい私には合わないのかな・・・と心配。つかず離れずのいい距離感を模索中。

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麦ご飯

最近麦ご飯が日本で流行っているみたい？Yahooの記事で紹介されているのを見て、健康にもいいということで、私も麦ご飯を炊いてみることに。麦ご飯は子供時代に学校の給食で時々食べた記憶があり、特にまずいという印象もなかったので。

購入した麦のパックには、リゾット、サラダ、スープに最適と書いてあります。サラダにまぶして食べるのはなかなか斬新です。

5合のうち1.5合を麦に置き換えて普通に炊飯器で炊くだけ。私はベチャっとした水分多目より、固めに炊いたご飯が好きで、麦ご飯は結構口に合いました。しばらく麦ご飯続けてみようかな。

そして、こちらも記事で紹介されていたキヌア。これも健康食品らしいです。250グラムで3ー4ユーロするので、他の穀物類に比べて割高。これもサラダとかに使ったりするらしい。お鍋で炊いて、まずはアボカドとたまねぎと一緒にマヨネーズで和えて食べてみました。ちょっと煮すぎたかそこまで存在感感じず。あとは、マフィンに入れて焼きました。残りはスープに混ぜて食べてみた。味は特になく、食感もそんなに感じず、特にお料理の邪魔をせず栄養価をあげられるのはいいなーと思いました。