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今日のお晩菜 鰤とごぼう煮・サラダ・エノキ炒め・刺身 鰤とごぼう煮 ごぼう ごぼうを斜めに切り、水に晒す 鰤 一口大に切り、塩をまぶしておく 鰤とごぼう煮 鍋に水・酒・しょう油・砂糖・味りんを入れごぼうを煮る ひと炊きしたら鰤を加え、さらに煮る 器に盛り、ゆずの皮を添える サラダ ピーマンとベーコ ピーマンとベーコンを炒める サラダ 器にキャベツの千切り、マカロニを混ぜる 炒めたピーマン・ベーコンを飾る エノキ炒め エノキ エノキを炒めしょう油・みりんで味をつける エノキ炒め 器に盛り、花鰹、カイワレを飾る 刺身（鮪） 刺身を切りそろえ、器に盛る |
料理
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いやあ、美味しそうですね。小生、マクロビオティックを勉強中で、レシピ本を買って、妻に渡したら、なんとあちらの方が当然ながら上手、よーく知っておりました。(^-^;;
2013/11/2(土) 午後 0:45
「まあやん」さん、そばだけだなくいろいろ勉強されているんですね〜
小生は美味しいものを美味しくいただくのがモットーです。
最近は肉系よりもっぱら魚系になってしまいました。
2013/11/3(日) 午前 9:13 [ 竹淵 ]
美味しそう！！ 料理作るの好きなんですが、時間が無くて。。 羨ましいです。
料理したーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーい！！
2013/11/3(日) 午後 0:25
｢kt90jp｣さん、是非年金生活に入られましたら・・・・
原則、金曜日は私の当番で〜〜す。
2013/11/3(日) 午後 4:31 [ 竹淵 ]