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石臼挽きそば 石月
「まあやん」さんのブログで知った名古屋ビルヂングにある「石月」に行ってみた
まだ新しいビルで、昼頃とあってすこし行列ができていた
東京から名古屋へ進出！？
そば前の肴類も豊富で、中休みなしで営業しているので利用しやすい
大盛りを注文
厳選された国産のそばを、石臼で挽いたそば粉を使用
口に含むとそばの香りが広がる
カドの確りした端正に打たれたそばだ
出汁は少し甘い気がしたが・・・こちらの風土に合わせたか？
江戸そばの雰囲気を楽しんだ
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グルメ
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いいですね。美味しそうです。
2016/7/23(土) 午後 0:21
早速行かれたんですね！ 江戸蕎麦ですが、確かに汁は名古屋に合わせたのでしょうね。蕎麦は、随分前になりますが、当時の東京店より、よかかったです。
2016/7/23(土) 午後 1:42
｢kt90jp｣さん、二八の江戸そばを頂きました。
夕刻からは、そば前の肴も豊富のようです。
一杯やりながら江戸そばの雰囲気を楽しみたいと思います
2016/7/24(日) 午前 8:54 [ 竹淵 ]
「まあやん」さん、有難うございました。
名古屋駅近くに用事がありましたので、行ってみました。
正解でした。
二八の喉越しのいい江戸そばを楽しめました。
一度そば前からじっくり雰囲気を味わってみたいと思います
2016/7/24(日) 午前 8:57 [ 竹淵 ]