石臼挽きそば 石月

石臼挽きそば　石月

石月

「まあやん」さんのブログで知った名古屋ビルヂングにある「石月」に行ってみた

まだ新しいビルで、昼頃とあってすこし行列ができていた

東京から名古屋へ進出！？

そば前の肴類も豊富で、中休みなしで営業しているので利用しやすい

もりそば

大盛りを注文

厳選された国産のそばを、石臼で挽いたそば粉を使用

二八江戸そば

口に含むとそばの香りが広がる

カドの確りした端正に打たれたそばだ

出汁は少し甘い気がしたが・・・こちらの風土に合わせたか？

江戸そばの雰囲気を楽しんだ