人生 日々感謝

雨水

雨水：

雪から雨へと変わり、降り積もった雪も溶けだす頃

ちろちろと流れ出す雪溶け水に、春の足音を感じます。

蕗の薹：

春に咲く蕗のつぼみが「蕗の薹」で、早春を代表する山菜

春の山菜には独特の苦みがあるが、じつはこの苦みやえぐみがからだにはとても良いされる。

立春

立春：

立春は春の始まりであり、1年の始まりでもある。

厄よけとして「立春大吉」の紙札を貼る風習がある。

この文字は縦書きにすると左右対称になることから、縁起が良く一年間災難にあわないというおまじないになった。

お事汁：

2月8日の「事八日」に、無病息災を祈って食べる野菜たっぷりのみそ汁

芋、大根、にんじん、ごぼう、小豆、こんにゃくの6種類の具を入れて作る。

如月の掛軸「暗香浮動」

如月の掛軸「暗香浮動」

袋仕立て

「暗香浮動」

薄暗い中、梅の香がどこから漂ってくる

大寒

大寒：

冷え込みもはげしく、寒さが最も厳しい頃。

寒気を利用した食物を仕込む時期でもある。

たまご酒：

「風邪かな？」と思ったら、早めに暖かくしてゆっくりからだを休めるのが一番。昔ながらの「たまご酒」がおすすめ。

小寒

小寒：

この日を「寒の入り」といい、寒さの始まりを意味する

池や川の氷も厚みを増し、寒さが厳しくなる頃