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前回の「定年後に喫茶店をやりたい」の補足を述べておきたいと思います それは、自宅の一部で喫茶店を開き、お茶や珈琲を飲むといったことだけでの集客は難しいということです 付加価値が他に何かないと、立地が駅前というのでもなければ苦しいのではないでしょうか 住宅街のなかでスナック喫茶のお店を開いた方のことを次に述べておきます もともとは商店街でスナック喫茶をやっていたのですが、自宅を新築したときに現在の場所にお店も移転しました 閑静な住宅街なので「知る人ぞ知る」で、通りがかりの一見さんがやってくるような場所にあるわけではない立地です 喫茶のご主人が陶芸好きで、人に教えるまでの腕前になったことが、この場所でお店を再開することになった要因であるように思っています（訊いたわけではないので、想像ですけど） そうです、ここの1階はスナック喫茶兼自宅のダイニングキッチンで２階は陶芸教室を中心としたカルチャーセンターと自宅スペースとなっています 今はどちらが主なのか分かりませんが、スナック喫茶と陶芸教室が、相乗効果を生んでいるのは間違いない事実です（カルチャーと喫茶店は相性が良さそうです） お店を開くにしても「知恵と工夫」が必要なのは言うまでもありません
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