マース壷

沖縄では海水を濃縮して、ミネラル分の豊富な塩が何種類も売られています。でもそういった塩は湿気を集めてすぐにビチョビチョになる印象があります。だから本来は陶器の壷に入れておくのはあまり良く無いのかもしれません。ですが陶器の壷に入れてガスコンロの近くに置いておくと余熱で壷が暖まり塩は常に乾燥した状態です。

 

以前からマース壷は作っていましたが、今回は新しいデザインです。