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5月8日は

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今日、5月8日はゴロ合わせで「ゴーヤーの日」です。そこで旬にはまだ早いのですが、今年初めてのゴーヤーです。薄く切ったゴーヤーをさっと湯通しして新たまねぎのスライスと和えました。塩と顆粒の昆布だしで味付けして味見。青臭さが気になったので竹輪の細切りを入れました。我ながらまあまあの出来!

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今日はゴーヤーの日でしたか。
さっぱりして、美味しそうですね。
因みに、母の日でもありますね。

2011/5/8(日) 午後 11:19 ふくちゃん


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