里山の楽園

人生には楽園が必要ですネ〜(^_-)-☆

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裏山に椎茸を採りに〜
4〜5年前の原木が腐りはじめ採れるのが少なくなり〜(~_~;)
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椎茸作りは13年前から始めたが、我家にはクヌギが少ないので・・・
原木確保は苦労してます〜(~o~)/ボッソ


で、今夜の一品〜しいたけのチーズ焼き〜♪
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軸を切り「とろけるチーズ、ニンジン、パセリの代わりにさやインゲン、マヨネーズ、パン粉」を載せてオーブンへ

20分加熱して出来上がり〜ブロッコリーとトウモロコシを添えて・・・・・
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しいたけにチーズが合います〜美味しくいただきました〜♪


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