里山の楽園

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野菜たっぷり餃子〜♪

今朝も冷え込み薄ら雪化粧〜怠けてコタツから出られず・・・・
陽が射し〜霜が融けてからキャベツ“輝岬”を収穫〜出荷〜♪
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知らない奥様から先日も買ったよ〜綺麗、美味しそうと言われ〜
嬉しくなり〜野菜作りは止められないねぇ〜♪


で、初めて餃子を作りました〜(^O^)/オー

切ったキャベツ、ニラ、玉ねぎ、ニンニクと豚ひき肉、餃子の皮、調味料は塩コショウ、醤油、ごま油
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キャベツ、ニラ、玉ねぎは絞り水分をとり。豚肉は練って・・・
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野菜と豚肉を合わせ混合、調味料を入れて味を整え具の出来上がり!
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餃子の皮に具を入れ淵に水をつけ織り込むが、最初は難しかったが!
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慣れたころに出来上がり~30個~♪


今夜の一品~野菜たっぷり餃子〜(^-^)v!
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ラーメン屋で食べる餃子より〜中身が違い美味しかったぁ〜!!
作るの面白かったのでまた作りたいネ〜♪


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立派なキャベツ〜。葉物野菜、難しそう!!汚れや、虫がつかないように育てるの大変ですよね!お見事!!!
YAOKO CHIDA

2018/2/13(火) 午後 9:35 [ yybxs250 ] 返信する

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> yybxs250さん
おはようございます〜♪

キャベツは8/12に種蒔き。菜園に9/11に250本くらい植えました。
植えてから防虫ネットをかけて育てました・・・
12月から収穫しましたが、追肥不足と寒さで成長が遅く・・・
もう少し小さいのが残ってますが、虫の被害は少なかったです〜(^^♪

いつもコメントありがとうございます〜(^^♪

2018/2/14(水) 午前 6:59 thi*o1*28*12811*8 返信する

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