友人の代理でお料理教室

金沢も暑い日が続いています・・・
昨夜はいきなりの大雨！

梅雨が梅雨でなく
お天気も不安定なのかしら？


先日友人の代わりにお料理教室に行ってまいりました＾＾

金沢でも評判の『ロベール・デュマ』（素敵な邸宅フレンチのお店です）のシェフが
’ハートハウス’（キッチン・リフォームの会社）企画のお料理教室で教えてくださったの＾＾

メニューは・・・

　　＊国産うなぎと海老のテリーヌ
　　＊冷製　ガスパッチョスープ
　　＊和牛ばら肉のシチューフェットチー二添え

どれも塩コショウをベースにとてもシンプルな味付けで
素材のよさが感じられる優しいお味＾＾

とても丁寧に分かりやすく
それでいて簡単な工程のみであっという間に作れてしまうのよ♪

赤ピーマンとレッドオニオンを買ってきて
今夜のスープはガスパッチョにいたしますわ＾＾

本当に蒸し暑い最近は一日ですね。名古屋も雨でじとじとでした。
フレンチっぽくないというか、イタリアンな感じのするお料理ですね。こんなのがささっと出来る椿庵さんは素敵です〜^^手が込んでそうで簡単なお料理、大好き♡素材がよければ、味付けはシンプルのほうが美味しいですよね^^素敵な時間にぽちです！

こんなに暑いと喉越しの良い冷たいスープが食べたくなりますね♪
フェットチー二にはソースが良くからんで美味しそう♪^^

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つばきあん様〜今日も暑いざますね。お体ご自愛下さいまし☆ロベール・デュマご無沙汰です。久しぶりに行きたくなりました☆

[wun**90374*4]

えっと、初めてブログに書き込みさせて貰いますヽ(*’-^*)。
迷ったんですけど、どうしてもありがとうを伝えたくて書き込みしました(｀▽´)

スポーツとかでもそうですが、ブログも小説みたいに書き手のセンスが問われるんだなって。
同じようにブログを書いてる者としては刺激的でもあり、実力の差を知ってちょっとがっかりしたり笑(σ^▽^)σ

でも純粋に一読者として楽しくブログを拝見させた貰いましたし、あっというまにファンの一人になってました((●≧艸≦)

自分のブログでもないのにちょっと書くか迷ったことがあるんです。
というのもちょっと抱え込んでる悩みがあって。
私の悩みにどんなことを、小林 薫さんなら言ってくれるんだろうって率直に知りたい気持ちです。

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時間がある時でもちろん構わないので、もしよかったら連絡を貰えませんか。