昼寝のあとで

ちょっと重たかった話題のあとは、軽く。

わが家で果物が出てくるのは、朝食がパンの時と午後の昼寝のあと。
女性軍は適宜に食べていると思いますが、少なくとも私の場合はこのふたつのタイミングです。

この日は珍しいスモモでした。

いい香りが漂ってきて、すぐに１個の皮を剥きはじめるとまだ熟し足りない様子でした。
「もう少し置いたほうが追熟できていいね｣
家内も同意したのに、姪っ子は我慢できません。

果物ナイフで皮を剥いてもらって、姪っ子５個に私が１個がこの日のお目覚めフルーツでした。
翌日に熟れ具合を確かめようとしたら、もうひとつも残ってはいませんでした。
さすが、珍しいものには目のない人がたくさんいるわがファミリーです…。

これはモンキーバナナ、木成りで熟しますからバナナ本来の味がします。

皮もこんなに薄いんです。

皮が黒ずんでいても、剥けばこの通り。
もう少し放置すると蜜ができます、でも歯ざわりは悪くなりますから、私はこれぐらいが好き。

日本からのお客さまがフルーツショップで似たバナナを購入されて、「思ったほど美味しくないですね｣と言われたことがあります。
家内が確認すると、蒸したり焼いたりすると甘みの出る『熱加工用』のバナナでした。
私もまだ見分けが付きません、買う時に確かめないといけません。

『果物の女王』とされるマンゴスチンもシーズンに入りました。
１ｋｇが２００００ドン（￥８０）ぐらいですから、この５個なら１０円ぐらいでしょうか。

ご存知の方も多いでしょうけれど、蛇足として書いておきましょう。
皮を剥いてみると、食べられる内包が７個あります。

これは上の写真で、いちばん左上にあるマンゴスチン。
共通点がお分かりになりますでしょう。

これはその右となりにあった小さなマンゴスチン、６個に分かれています。
そうなんです、切った枝の反対側にある『ヘタ』を見ると予測ができるのです。

大きいものが必ずしも美味しいとは言えません、種が大きくて失敗することだってあります。
艶があるのは新しいことと比例するけれども、すぐには食べられないこともあります。
美味しいものを選ぶには、やっぱり経験がものを言います。

こんばんは、なかやマンさん。
スモモ酒ですか、きっといい香りもして美味しいでしょうね。
わが家でも浸けてみるかな？３年は我慢できないと思いますけど（笑）
どうなんでしょうね、空港サービスのお土産品はすべて冷凍されたものでしたが、検疫法で問題ないとされるタイ産はないのかな？
冷凍物は、まったく味が落ちてしまいますからね…。
沖縄などでも栽培され始めているはずですし、もう少しすれば出回ってくると思います。
ベトナム産果物は、ほとんど輸入禁止になっているのが残念。
いつもWぽちを、ありがとうございます！

さといも庵さん、もう２〜３日したら、手で皮も剥けるし美味しくなったはずなんですけどね（笑）
私が食べた１個は、まだ酸味が強すぎました。
姪っ子は平気だったんですけど、なんだか美味しさより香りに誘われたみたいでした（笑）
あまり日本では食べなかったバナナ、こちらではよく食べるようになったんです。
特にダイエットには関心がないんですけど、安いし年中食べられるし、何より美味しいから（笑）
確かにトロピカルフルーツに関しては、恵まれています。

２代目さん、『果物の王様』は好き嫌いが激しいのに、『女王様』は嫌いだと言う人を探すのが難しいほど差があるんですよ（笑）
眉間にしわがよるような酸味ではなく、甘さも食べた後に飲み物が欲しくなるようなくどさはありません。
↑にも書いたんですけど、風味は濃い目に作ったカルピス…としておきます（爆）
日持ちのしない果物でもあるんですよ。

こんばんは、smokyさん。
モンキーバナナはバリ島にもあるはず、きっと思い出されたことでしょう（笑）
ウエルカムフルーツに出されると、カットフルーツは食べてもこのバナナだけ残されるお客さまが多いそうです。
食べてから口に合わないのであれば…と思います、もったいないですよね（笑）
もうすぐバリ島への時期かな？
ぜひ堪能してください。

ヨンクロウさん、熱帯のバナナはいろんな種類があります。
わが家で使っている酢は米酢とバナナ酢の二種類、消費量はバナナ酢のほうが圧倒的に多いんですよ（笑）
蒸しバナナは、あまり食べません。
どうもバナナよりサツマイモに似ていると感じてしまうんです（爆）
マンゴスチンはさっぱりした酸味と甘味が美味しさのポイント、昼寝からの目覚めにもぴったりです（笑）

さくらさん、たぶん冷凍ではなかったのではないかと思います、その頃(失礼)には航空便を使ってまでの輸入品はごくごくまれにしかなかったと思うんです。
ベトナムやタイから、シロップ漬けの缶詰で輸出されています。
生の味とはかなり違ってはいますが、冷凍ものよりずっと近い気がします（笑）
バナナは船倉で燻蒸されるんですよ、だからおっしゃる通り青いうちに刈り取った枝ごとの輸出になります。
今は専用コンテナがあるそうですけど…（汗）
もちろん南国でも青いうちに刈り取って市場に出される種類もあります。
私には、見分けが付かない状態になっていますけどね（爆）

南の島でさん、果物の選別にかけては、家内がファミリーでいちばん、その代わり肉の目利きは…誰かに頼ることが多いようです（笑）
そうそう、バナナの記事に香りを書かなかった、慣れっこになってしまっているからです（汗）
メコンデルタでは、柵で囲っていない限り誰が取ってもいい『果物ルール』になっているんですよ。
そこここに自生しているんですから（笑）
こちらのカットフルーツ屋台では、ここにご紹介したものはまず売っていません。
丸ごと買うのが当然の果物たちなんです（笑）

なごみさん、日本のガイドブックにはこの種のバナナについて書かれていないんでしょうね、パパイヤやマンゴー、スイカを皿に取る人は多いんですけど、なぜかモンキーバナナが無視されます（笑）
左党だって問題なく食べられる魅力的な果物なのにね。
これは『朝バナナ』ブームの前のことですから、今はどうか知りません（爆）
ドラゴンフルーツにも好き嫌いがはっきり現れることがありますね、ベトナム産の輸出が始まっても期待したほど日本では売れていないそうです。
大枚はたいて燻蒸設備を作った生産地では、失望の色がありあり。
好まれる中東に向けて力を入れているとか。
私も屋上果樹園を楽しんでいますよ（笑）

なごみさん、日本のガイドブックにはこの種のバナナについて書かれていないんでしょうね、パパイヤやマンゴー、スイカを皿に取る人は多いんですけど、なぜかモンキーバナナが無視されます（笑）
左党だって問題なく食べられる魅力的な果物なのにね。
これは『朝バナナ』ブームの前のことですから、今はどうか知りません（爆）
ドラゴンフルーツにも好き嫌いがはっきり現れることがありますね、ベトナム産の輸出が始まっても期待したほど日本では売れていないそうです。
大枚はたいて燻蒸設備を作った生産地では、失望の色がありあり。
好まれる中東に向けて力を入れているとか。
私も屋上果樹園を楽しんでいますよ（笑）

こんばんは、からすさん。
こちらにはもっと酸っぱい果物『コック』があるんですよ、妊婦さんが好んで食べるといわれています（笑）
ご存知のキムチが大好きで、姪っ子も小さな頃から訓練されてきたから、このスモモも食べるんでしょう（爆）
私も歯ごたえのない果物は敬遠します、でもこれはまだ何日か置かないと…。
せめて爪で皮が剥けるぐらいにならないと、きっと美味しくないと思うんですけど（笑）
こちらで手に入る白桃はすべて某国産、どんなに美味しそうでも我慢します。
１ヶ月置いても変化しない桃って、食べる気もしません（笑）
マンゴスチン、甘くても好きな果物です。
旬も終わりごろ、今の安いうちにたくさん食べますよ！（爆）
ぽち、ありがとうございました。

ヒロちゃん、トロピカルフルーツに関しては恵まれていると思います。
でもね、果物は日本がいちばん美味しいというのは、私だけでなく家内も認めるところです。
家内が日本に研修生として行く人にお勧めのトップ３は、白桃・梨・リンゴなんですよ（笑）
季節によって勧める果物は違っても、帰国してから聞けるのは「美味しかった！｣です。
単に甘いだけでは納得しない日本人の舌＆果物、面目躍如です（笑）

hoianさん、このモンキーバナナが驚くほど安いんですよね。
インフレの激しくなった今でも１本１０円はしないと思います、なにせ１kgが２万ドンしないんですから（笑）
私が体調に変化を起こしたのは露店の揚げ○○から、以降油あたりを警戒して知らない露店での買い食いは控えています（汗）
ロンガンとは竜眼(ニャン：Nhan）のことかな？
これも甘すぎるほど甘いけど、私も１束にされたものをひとりで食べます（笑）
たぶん５００グラム以上は確実にあると思います。
果物でも貝でも、もちろん街中の飲み物でも体調を崩したのは、揚げ○○の一度だけです。
これって、自慢してもいいでしょう？（爆）
ぽち、ありがとうございました。

ワンワンワン、いいでしょう！うらやましいでしょう？（笑）
私はじゅうぶん南イタリアの建築物でうらやましかったんですから、これぐらい…（爆）
ぽち、ありがとうございました。

ライダーさん、家内も某デパートへ行った時に買おうかどうしようかとずいぶん悩んでいました。
なにせこちらで１kg＝１０数個買える価格で、たった１個しか買えないんですから（笑）
「半分こしよう｣と提案したので、ようやく買いました（爆）
モンキーバナナはこのようにとても皮が薄いので、輸出には耐えられないと思います。
ベトナムはバイクで輸送するからでしょうか、トラックで運ぶことも見かけたことがないと思います。
もし植物検疫の問題がなくても、輸出は難しいでしょう。
ぜひこちらでお召し上がりください、ご家族全員お腹いっぱいになるまで食べられたとしても、私の小遣いで大丈夫です（爆）

ああ、マンゴスチンの季節なんですね。いいなあ。だいすきです。たぶん南の国の果物で一番好き。この間、コープこうべで生のマンゴスチンが出ていました。ちっちゃな、こんな小さなマンゴスチンもあるのかと思うほど小さなマンゴスチンが一個１５０円でした。それでも２個買って夫と一個ずつ食べました。ドリアンも一個１５００円で出ていましたが、これはやめておきました。

[夢花]

バナナ本来の味？どんな味なんでしょうか
こんなものだと思って食べてます"笑
バナナは子どもの頃は高級品で 風邪とか遠足とか、特別な日しか食べれなかったんです。今は物価の優等生、欲しいだけ食べれます"笑
マンゴスチンも食べたこと無いです。どんな味なんでしょうね

「スモモ」は子供の頃よく食べたので懐かしい〜~~-v(*´・｀)。。o
木成りのモンキーバナナは香りも味も濃くて美味しいでしょうね！
マンゴスチンは･･･何年も食べてない様に思います。。。

あぁ〜、ユンボンさんが羨ましい〜！＼_ρ（*`ｰ`*）ﾎﾟﾁｯ☆

とらねこさん、私も一番好きな果物です、単に甘いだけではないから（笑）
熱帯の果物は、なぜ日本に行ったらそんなにも高いんでしょうね。
やっぱりバナナと同じような利権が横行しているんでしょうか。
関税が例え２００％としたって、あまりに不自然な価格です（笑）
今、街中にマンゴスチンが溢れかえっています、メコンデルタ地帯でも同じでしたよ。
たくさん食べてきました（笑）

夢花さん、木成り完熟のバナナを部屋の中においていると、バナナの甘い香りが充満するんですよ（笑）
それに、日本で食べるバナナのような『青臭さ』がありません。
バナナと卵は貴重品でしたからね、今の時代からは想像もつかないでしょう。
ちょうどテレビのない生活と同じぐらい（笑）
マンゴスチンだけはいくつでも食べられます、私にしては珍しい熱帯フルーツです（爆）
↑にも書いたんですけど、『濃いカルピスの味』がいちばん相応しいかな？

炎造さん、白桃は栽培できないので北部ではスモモが桃の代名詞になっているみたいですね。
熱帯のフルーツはくどいほどの甘さが特徴なんですけど、モンキーバナナもマンゴスチンも適度な酸味があるでしょう？これが堪りませんね（笑）
それに、日本では想像できないほど安いんです。
どちらも刃物なしに食べられるので場所を選びません、これも私向き（笑）
ただ、爪を立ててマンゴスチンの皮を剥くと、爪が真っ赤になってしまうのでコツがあるんです。
指先の力でうまく割れるようになれば、『一人前のオトコ』なのだそうです（爆）
羨ましいぽち、ありがとうございました。