食べ物・飲み物

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浜飯

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テントの下にビーチチェアと樹脂テーブルを借りて、早めの昼食です。
ここは子供と女性のテーブル。
出発が早朝だったのに、家内は子供たちのリクエストに応えて寿司を作っていました。
何時に起きたのでしょうね。

いなり寿司は子供の数の4個、私には当たりません。
「蓮の実が入っているから、あなたは苦手でしょ?」
いえ、特に苦手なことはありませんけど。

細巻は卵焼きにツナフレークと、これはまったくの子供向き。
いいんです、新鮮な海の幸を食べますから。



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やって来ます、どんどん物売りがやって来ます。

まず、カニ。



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小さなカニとエビの、串天。



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お姉ちゃん格の姪っ子たちも、カニに参戦。
チビ姪っ子も大好きですが、お父さんが剥き身を甲羅に入れて大サービスしていました。

私は得点稼ぎに徹します。
女性軍に茹でたてのカニをそのまま、人数分の枚数だけ。



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カニを食べ終えた子供たち、今度はヨーグルト。
何でも売りに来ます。



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私はもっぱらこちら。
焼たこです、『たこを食べないベトナム人』と紹介されることも多いのは知っています。
それはかなり古い情報、ここ数年でずいぶん海岸名物として広まってきました。
わがファミリーでもまだ口にしない頑固者も数人います、ローカルマーケットでも売っているたこは見かけませんから、まだまだマイナーな『海の幸』であることは確かでしょう。

左の隅に写っているのは、小イカを同じ調味料をつけて焼いたもの。
わたは取ってあって、足を爪楊枝で刺してありますからご用心。
ひと口で食べて、口の中を切った日本人がいます。



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東南アジア名物の塩茹で落花生も。



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缶詰の空き缶一杯での量り売り、2杯分買ったのでこれだけ2万ドン(¥80)です。
ビールがすすまないわけがありません。



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甥っ子からのプレゼントは、焼き牡蠣ベトナム風。
警察官のお父さんも手を焼いたやんちゃくれ坊主も、今はいいお父さんになりました。

少数民族の同級生との結婚を猛反対されて相談を受けた日本人が説得に乗り出したお話、以前に少しだけご紹介しました。
日本人でも埒が明かず、最後の手段として勧めたのが『できちゃった婚』でした。
ウエディングドレスの下にいたのが、キティちゃんの水着で遊んでいた『愛娘』です。
こんな無責任な叔父さんを、とってもよくしてくれるかわいい甥っ子です。



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トリは、やっぱりエビでしょう。
海水だけで茹でるのに、こんなにプリプリでおいしくなります。

ご飯類は一切なしの浜飯でした。

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奥様何時に起きたのでしょうか、女性には脱帽ですね。

海の幸が凄く美味しそうです。
これだったらビールも進みますよね。
大人たちは宴会にはいりそうですね。

2012/4/5(木) 午後 3:06 kayokichikun

いやぁ〜「浜飯」良いですねぇ〜ヽ(*´∀`)ノ
しかも、新鮮な海の幸となればたまりませんね〜!!!
最高の贅沢かもしれません〜〜〜\_ρ(*`ー`*)ポチッ☆


小さなカニとエビの串天も良いなぁ〜。
でも、一番気になるのは「ベトナム風焼き牡蠣」ですねぇ!
ピリ辛味なんですか〜〜〜?

2012/4/5(木) 午後 8:28 炎 造

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海鮮ものを売りにくるシステムはいいですね。
ビールがすすみますね。
火にもいいけど牡蠣も美味しそうです。ポチ。

2012/4/5(木) 午後 9:43 ワンワン

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こんばんは、smokyさん。
短時間熟睡型ですから、家内が何時に起きたのかはまったく知らなかったんです(笑)
サイゴンでは、たこを食べようとすると、日本料理店に行くしかありません。
このあたりの浜では、きっと名物料理化しているのかも知れませんね。
宴会モード、続きます(爆)

2012/4/6(金) 午後 6:31 ベトナム オフロード

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炎造さん、私の楽しみはこれ!(笑)
もちろんたこもエビもまだ生きているんですよ、イカの場合は除きます。
それを目の前で料理してくれるんですから、これ以上の新鮮さはありませんよね(笑)
『ベトナム風焼き牡蠣』は殻を外してから火に乗せて、オリーブオイルを掛けるだけです。
トッピングには砕いた落花生と刻みネギ、これにライムを搾ってからお好みで塩胡椒につけたりして食べます。
個人的にはオリーブ油もトッピングもなしに、ライムだけでいただきたいんですけどね(笑)
焼きたこは、日本で食べるものより好物なんです(爆)
ぽち、ありがとうございました。

2012/4/6(金) 午後 6:32 ベトナム オフロード

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ワンワンさん、パブリックビーチならではのにぎやかさです(笑)
次から次といろんなものを売りに来ますからね。
私は焼きたこと牡蠣があれば、それでじゅうぶんなんですけど。
『酒飲み』にもいろいろ肴の好みがありますからね(笑)
ぽち、ありがとうございました。

2012/4/6(金) 午後 6:32 ベトナム オフロード

うわ〜♪
おいなりさん、おいしそう♪
蓮の実が入っているなんて、贅沢な感じです^^
お子さま専用・・・ですか。

それにしても、かにも、えびも、こちらまで香りが湯気にのって
届いてくるようです^^
お姉ちゃん格姪っ子ちゃんたちも、カニを食べる時は、
黙っちゃいますか?フフフ^^
まぁ。。。蟹の身、ほぐしてもらって、いいな(*^−^*)

いか飯みたいに膨らんでいると思ったら、
げそが全部突っ込んであるんですね^^

あぁ。。。これで、海辺でビールをのんだら・・・
気持ちよく眠ってしまいそうです^^

うらやましすぎます!!ぽち♪

2012/4/6(金) 午後 10:20 雪女=からす

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こんばんは、からすさん。
今回の寿司は子供用に作ったようです、酢飯も甘め。
私には『浜飯』がありますからね、これが楽しみの重要な部分です(笑)
お姉ちゃん格の姪っ子たちは『早く行かないとなくなる』とばかり…(爆)
確かに口数は少なかったような気がします、これはどこでも同じ(笑)
小イカはたこをまだ苦手とするファミリーが若干おりましたから、焼けたものを一緒に入れてもらいました。
これもなかなかいけるんですよ、ひと口サイズです。
雲行きが怪しくなってこなければ、もう少し続けたと思います(笑)
あ、缶ビールがなくなったから、やっぱりこれで終わりかな?(爆)
ぽち、ありがとうございました。

2012/4/7(土) 午後 6:28 ベトナム オフロード

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確かにブンタウの浜で食べた海鮮はうまかった
風がないとハエが多かった(^^)y-~~~

2012/4/15(日) 午後 5:10 [ gob*te*_*aisuki ]

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ヴンタウはここ数年出かけたことがないんです(笑)
物価は高くなったし、サービスの質が急落ですよ。
だから近場だとロンハイ海岸になるんです(笑)
goboさんがおっしゃるようにハエも多いし、それ以上に砂が…(爆)

2012/4/15(日) 午後 6:17 ベトナム オフロード

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確かに砂があったら興ざめやわな
たまにあったな
子供が走り回るしな(ーー)

2012/4/16(月) 午後 5:21 [ gob*te*_*aisuki ]

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やっぱりこちらで言う『いいお天気』だったら、砂の舞い上がることはないと思います(笑)
確かに子供たちの走り回る環境での『浜飯』は、私も遠慮したいですね。
それとビーチサンダルが特に踵の部分で砂を上げますよ(笑)
goboさん、私が浜でビーサンを使わない理由、わかりました?
自分で失敗したら、目も当てられない(爆)

2012/4/16(月) 午後 6:40 ベトナム オフロード

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ご飯類が一切ない浜飯
たぶんどこに行っても夜に飯食ってる姿は見たことないで(^^)y-~~~

2012/4/17(火) 午後 5:32 [ gob*te*_*aisuki ]

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はい、大当たりで〜〜す(笑)
だいたい出先での夕食では肴だけでお腹がいっぱいになりますからね。
ビールだけは別腹で余裕はあります(爆)
でも、goboさんと一緒に飲んだら、最後に麺類を誘われるでしょう?
これはちょっと荷が重くなってきました(笑)

2012/4/17(火) 午後 6:37 ベトナム オフロード

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この中でイチ押しはやっぱりたこかな
エビや牡蠣はどこでも食べられるもんな(^^)y-~~~

2012/4/18(水) 午後 5:18 [ gob*te*_*aisuki ]

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この中ではサイゴンではまず食べられないタコでしょうね(笑)
一年分のタコを食べるつもりで来ましたから(爆)
goboさんは明石のタコしか食べられないんでしょう?
あまり比較はされませんように、刺身ではありませんから(笑)

2012/4/18(水) 午後 6:51 ベトナム オフロード

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この旅行でお土産の紹介がないな
尻切れトンボ?(^^)

2012/4/19(木) 午後 5:09 [ gob*te*_*aisuki ]

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あ、もう次のお寺を紹介する準備に入っていました(笑)
そうですよね、新鮮な魚を買ってきていたし、ちゃんと画像もあるはずです。
goboさんのご指摘がなければ、スルーしてしまうところでした(爆)
ありがとうございます!

2012/4/19(木) 午後 6:34 ベトナム オフロード

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どんなものを買うてきたか前もって教えて
値段を比較したい(^^)v

2012/4/20(金) 午後 5:14 [ gob*te*_*aisuki ]

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あはは、それは見てからのお楽しみにしておきましょう(笑)
珍しいことに、鮪の中落があったことだけ、goboさんへのサービスということで(爆)
ほかには…いつもどおりだと思いますよ。

2012/4/20(金) 午後 6:28 ベトナム オフロード


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