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いろんなバナナ

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いつもはどこかに出かけた帰りに寄る露店街、最近はちょっとした異変があります。
露店街に異変があるわけではなく、私の興味に変化が起きただけ。
バナナが並んでいると、注目してしまうようになってしまったのです。

バナナは果物屋さんに並んでいることが少ないんです、これが日本との大きな違い。
単独、または野菜と一緒に売られているのが特徴、なぜでしょうね。



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野菜と一緒に売られているバナナ、これは生食用ではないんです。
茹でるか蒸すかすると、甘さが出てくる種類。

ある方がモンキーバナナと間違って買われたことがあります。
「とっても安かったので買ったんですけど、ちっともおいしくありませんね。完熟でもやっぱり安いのはダメですね」
わが家に来る途中で購入されたバナナをひと目見た家内、房を丸ごと持って台所に行きました。
「30分ほど待ってね、今蒸し器に入れてるから」

南国で初めて食べるほかほかバナナに、びっくりされていました。
加工する手間のかかる分、お安くなっているようです。



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これも加工用、ぽっちゃり寸詰まりでかわいいバナナです。
やっぱり野菜類と並んだかごに入っていました。

わが家ではもっぱら薄切りにしてからカリカリに揚げる、『自家製バナナチップス』がブームになったことがあります。
ブームは去るもの、廃れるもの、今はまったく見かけません。



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これは説明不要でしょう。
バナナ専門店と呼んでいいんでしょうか、この露店。

もちろん量り売りです。



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「これは、モンキーバナナですか?」
「ホン(違う)!」

間違って生食バナナを買われた方を笑えません。
まだまだ見分けがつかないんです、私だって。



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バナナに注目し始めたのは、一時日本で流行したダイエットなどに興味があるからではありません。
もうどれぐらい前になるでしょうか、こんな紫色のバナナを見かけたからです。

珍しいので写真を撮らせていただいた後、訊ねてみました。
「これは(生で)食べられるんですか?」
もちろん細かいベトナム語はわかりませんから、(生で)というところはバナナの皮を剥くアクション付です。
「ヤー(イエス)」

ちょっと気になるのは隣にニラがあること、もしかして蒸しバナナって皮を剥いて食べるからかも知れません。
全部買って帰って誰かに応援してもらう事態にもなれば、またまた義弟たちから酒の肴にされてしまいそうです。
「二つか三つ(だけ分けて)買えますか?」
「もうこれひとつしかないよ」
「………」

これを切りにして、退散しました。

家に戻ってから家内に画像を見せると、生でも食べられるそうでした。
「甘いけど酸っぱいよ。妊娠した人が好んで食べるバナナ。珍しいけどあんまりおいしくない」
そう聞いてからです、今度見つけたら買おうと思い出して探し始めたのがバナナの露店に注目した理由です。

『甘いけど酸っぱい』、実に興味を引くテイストではありませんか。
念のために書いておきますが、私は妊娠中ではありません。



おまけ。
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わが家からいちばん近くに咲くバナナの花。
ずいぶん位置が低くなって、花の全景は撮れなくなっていました。

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夢花さん、世界で生産されるバナナの3分の2は調理用バナナなんですよ、意外でしょう?(笑)
生春巻きにも薄切りにしたバナナを使うんですよ。
皮ごとが多いんですけど、、私は苦くて皮の部分は取ります(笑)
やっぱりダイエットブームに乗せられましたか。
私たちも大迷惑でした、バナナが品薄になるなんて、南国では考えられませんからね(爆)

2012/4/14(土) 午後 6:32 ベトナム オフロード

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こんばんは、金木犀の風さん。
こちらも昨日は『ミニ・スコール』がありましたよ(笑)
湿度が上がってきていること、肌で感じるようになりました。
夜は30分ほどエアコンをかけておかないと、さすがに寝つきが悪くなりました(爆)
ぽっちゃりバナナは、見る角度によってはバナナに見えないかもしれませんね。
私は紫色をしたバナナが房から外されていたら、きっと茄子と見間違えて素通りしていたと思います(笑)
ほかにも蜘蛛の巣と間違えそうな表面をしたバナナもあるんですよ。
「おいしくない」と言っておられた日本からのお客様、家内が蒸したあとは感想が180度変わりましたからね。
加熱しないと甘さが出ない種類、いくつか知っているんですけど、やっぱりモンキーバナナを買います(笑)
花はいろいろ見たんですけど、緑色もありました。
また旅先で見つけたらご紹介しますね。
ぽち、ありがとうございました。

2012/4/14(土) 午後 6:33 ベトナム オフロード

バナナは野菜なんですね〜
昔はバナナ良く食べたのですが、最近は何故か手が伸びません。
息子は良く食べてますw

蒸した「ホカホカバナナ」食べてみたい気はしますが・・・(^。^)y-.。o○
紫色のバナナの中身はやはり黄色ですか〜?

2012/4/15(日) 午後 9:40 炎 造

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紫のバナナに興味がわきます。
蒸したバナナも食べてみたいですね。
前回も書いたかもしれませんが
バナナの花には驚きました。ポチ。

2012/4/16(月) 午後 5:28 ワンワン

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炎造さん、バナナもイチゴも分別は野菜類みたいですね、いまひとつクリアな説明は見当たりませんけど(笑)
私は子供の頃に食べられなかったバナナを、今堪能するほど食べています。
人間、一生分の(食べる)量は決まっている、そんな友人の話を信じてしまいそうです(笑)
蒸しバナナより、私はやっぱり生食、モンキーバナナが好きです。
紫色の『妊婦さんバナナ』、中身は熟しても少し白っぽいそうですよ。

2012/4/16(月) 午後 6:42 ベトナム オフロード

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ワンワンさん、私も買わずに帰ってから残念な気持ちでいっぱいです(笑)
何とか次に見つけるまで、帰り道は必ず露店街を通ることにしています。
蒸したバナナ、チビ姪っ子は大好きです。
私はやっぱり生食!(笑)
ぽち、ありがとうございました。

2012/4/16(月) 午後 6:42 ベトナム オフロード

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わはははは
ベトナムの鉄則忘れとる(^^)y-~~~

2012/4/22(日) 午後 5:32 [ gob*te*_*aisuki ]

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おっしゃるとおりです、後で悔やまないようにはしているんですけど(笑)
なかなか見つかりませんね、紫色のバナナ。
最近、茄子を見つけても立ち止まってしまうようになりました(爆)
goboさんにも、ぜひこのルールを徹底していただきますように(笑)

2012/4/22(日) 午後 6:58 ベトナム オフロード

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紫のバナナ?
普通のとどう違うのですか?
おいしいのですか?
生食用ですか?
食べてみたいです!

2012/4/22(日) 午後 9:50 [ みなみ ]

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みなみさん、私も興味が出てきて、現在捜索中なんです(笑)
いったん逃してしまうと、珍しいものはなかなか出会えません。
3ブロックほど先にバナナの仲買さんがいて、追熟室(むろ)もお持ちなんですけどね。
その方にも写真を見てもらいました。
「ホンコ(ありません)!」の、ひと言でした(笑)

2012/4/23(月) 午後 6:16 ベトナム オフロード

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まだハケーン出来んみたいやな
ワシも初めて見る紫色のバナナ
やっぱりその時に買うべきやったな(^^)y-~~~

2012/4/24(火) 午後 5:15 [ gob*te*_*aisuki ]

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あはは、『ハケーン』ってお嫌いな2ちゃんねるみたいですね(笑)
私も特別な『キター』も嫌いだし、『w』がたくさん並んだ終節も嫌いです、他人を小ばかにする時に使われますから。
確かに失敗を恐れずに買うべきでしたね。
私よりgoboさんの方が高級果物店をご存知ですから、先に購入されたりして(笑)

2012/4/24(火) 午後 6:32 ベトナム オフロード

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そそと言うのも好きやないな
最後のバナナの木
紫に変わってくれたら万々歳(^^)y-~~~

2012/4/25(水) 午後 5:14 [ gob*te*_*aisuki ]

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私はもっと嫌いな言葉があるんですよ。
「ってか…」で前を省略してしまう。
切り返しするなら、もっとほかの言葉を使いなさい(笑)
そうですよね、近くの紫のバナナが実っていたら、すぐに飛んで行きます(爆)
goboさんに内緒で(笑)

2012/4/25(水) 午後 6:37 ベトナム オフロード

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これな
もしかしたら赤バナナという種類かも知れんで
検索要(^^)y-~~~

2012/4/26(木) 午後 5:26 [ gob*te*_*aisuki ]

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情報、ありがとうございます。
早速いろいろ検索してみます。
もしかして…、これもgoboさん独自でお調べになったのではないですよね?(爆)
やっぱり奥様から?(笑)

2012/4/26(木) 午後 7:00 ベトナム オフロード

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赤バナナはモチモチして味は淡白
果肉は黄白色でクリーミー、甘みが強く 芳香があります
意見が真っ二つ
どっちはほんまか興味がある(^^)v

2012/4/27(金) 午後 5:16 [ gob*te*_*aisuki ]

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いろいろ検索してみたんですけど、『赤バナナ』が『紫色のバナナ』と同じものか、まだ確信が持てないんです。
『果肉はクリーミーで甘みが強く、芳香があります』
これは家内から聞いた言葉からは程遠いものです(笑)
外出したら、必ず露店街を歩きます。
goboさんの疑問より、私の興味の方が大きいと思います(爆)

2012/4/27(金) 午後 6:36 ベトナム オフロード

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今年の10月中にはまた行けると思う
ヨメサンの都合しだいが辛いとこやけどな
その時には紫のバナナ食いたい(^^)v

2012/4/28(土) 午後 6:40 [ gob*te*_*aisuki ]

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確か去年の末にはGWの前後にお越しになる予定だとかお書きでしたけど?(笑)
いいんですよ、ゆっくりできる時間ができれば、また3ヶ月ビザを取ってお出かけください。
遠戚さまでは、goboさんより奥さんの方が人気、これをお忘れなく(爆)

2012/5/2(水) 午後 6:33 ベトナム オフロード


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