食べ物・飲み物

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焼きたこは必須

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ひと雨あったからか、浜辺の『テント村』には余り人影はありませんでした。
砂もいったん冷えて、快くなっています。

1ヶ月前に借りたテントの8人掛けを二つ借りようとしたら、何と3倍以上の料金を告げられました。
「ひと月前は、××だったよ!」
「ニャーギー(素泊まりホテル)で全員泊まる値段と一緒って、高すぎ!」
「3日連続で借りるんだから、安くしなさいよ」
値切り上手なわが女性軍の口撃にもひるまない男性、きっと経営者からの指示が出ていたのだと思います。

突然の雨には弱いけれど、パラソルシートにしました。
どうして東南アジアの人たちはこんな商法に走りがちなんでしょう。
あ、東南アジアだけではありませんでした…。



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パラソル6個分をレンタル、ビーチチェアーもいろんな向きにして子供たちの監視係や喫煙席を設定。
『浜飯』の準備係と子供たちの遊び相手とにも別れます。

もちろん私は海に。



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『浜飯』のパターンは前回とほとんど同じ。



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でも、やっぱり必須は焼きたこです。

焼きあがっていたのはいずれも小ぶり、それにもう焼き過ぎの気配がありました。
ここは日本暮らしが長かった家内がたこ選びから始めます。



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このたこに決定、たれをしっかり馴染ませます。



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このトレイに4杯分できました。

最近、子供たちの方がよく食べるような気がします。
サイゴンにはないから、その気持ちはよくわかるんですけどね。



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今回は帆立貝も食べました。



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2個分の貝柱をひとつの貝殻で焼いてくれます。
トッピングはネギと砕いた落花生、ニンニクも少し。

ウォッカパーティーには、たこと帆立貝を肴にしようと決定しました。



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遠くから漁師さんが直売の誘い、とてもよく通る声です。
ロープを張ってあるエリアは遊泳専用水域、エンジン付き漁船は入れません。

お呼びが掛かると後ろに繋いであるお椀舟でやって来ます。
連休初日、まだおみやげを買うには早過ぎるのでしょう、残念ながらお椀舟が近づいてくることはありませんでした。



おまけ
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私たちが引き上げる時に撮りました。
もうバスもたくさん到着しているのに、『テント村』はガラ空きでした。

閉じる コメント(44)

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ぺんぎんさん、焼きあがっていた蛸はちょっと硬そうでしたよ(笑)
タレ焼きですから、わさびよりも唐辛子ペーストの方が似合うと思うんです。
不思議にベトナムのひとはたこの頭を食べません、もっぱら私が…(爆)

2012/5/7(月) 午後 6:26 ベトナム オフロード

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こんばんは、からすさん。
また危うく見落としそうになりましたが、ちゃんと気付きました!(笑)
♪誰もいない『テント村』♪なんて、皮肉で歌っていたんですよ(爆)
この期間はこんな商売をするところがあります、これではリピーターを失います。
大きなたこを選んでくれても、ご覧の画像の通り私には細い足先だけ、もうひとつのトレイは胴の部分だけ(笑)
それでもこのひと月で、1年分のたこを食べたと思います(爆)
家で食べるホタテの貝柱は日本からの冷凍輸入、やっぱり小さくても生です、おいしさが違います。
前回にもお伝えしたと思うんですけど、満潮になっても私の背より低いところまでが遊泳エリア。
お椀舟で到着するシーンを待っていたんですけどね(笑)
はい、干潮になると私の胸辺りかな、かなりの遠浅なんです。
それでもみなさん水遊びの方が多くて、私みたいに泳いでいる姿が見えないでしょう?(爆)
ぽち、ありがとうございました。

2012/5/7(月) 午後 6:36 ベトナム オフロード

タコと帆立貝〜!
小ぶりで最高ですねぇ〜!!
しかも浜辺で焼き立てときた日にゃぁ〜堪りません〜ヾ( ´¬`)ノ
もう、結構ってくらい食べてみたいものです〜www

とても羨ましぃ〜の\_ρ(*`ー`*)ポチッ☆

2012/5/7(月) 午後 7:32 炎 造

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3倍はふっかけすぎですよね。
たこも良いですがホタテがおいしそうでした。
ウォッカパーティーにポチ。

2012/5/7(月) 午後 8:58 ワンワン

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うーーん 1年で三倍、すごい値上げ。これじゃ客が減るから もっと安くすれば客も来ると思うけど、でも、3倍だと一人が借りてくれれば三人分、3人なら9人分。高額の方がやっぱ儲かるのかな

たこ焼きではなく、焼き蛸ね^^美味しそう^^今度やったみようっと。でも、蛸が去年の2倍くらいするんです。どこも値上がりで わたしは根を上げる。笑えないジョークで寒いけど、財布もやっぱり寒がってます"(´Д`。)グスン

2012/5/7(月) 午後 10:31 [ 夢花 ]

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炎造さん、3日間たこと帆立を連続して食べるって、他においしいものがなかったように聞こえませんか?(笑)
わがファミリーには集中して食べる習慣があるみたいです。
おいしいとなったら『ここでしか食べられない』とばかり、続くんです(爆)
焼肉だとすぐにギブアップしてしまいます、海産物だと飽きがこない不思議さ。
これが目的でロンハイに行くんですから、仕方ありませんね(笑)
ぽち、ありがとうございました。

2012/5/8(火) 午後 6:17 ベトナム オフロード

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ワンワンさん、いくら年に1度の4連休だといっても、限度がありそうなものです(笑)
毎年こんな値上げをしているのかどうか不明ですけど、評判を落とすのは確実ですよね。
帆立貝、小粒でも意外と味はしっかりしていましたよ。
ぽち、ありがとうございました。

2012/5/8(火) 午後 6:18 ベトナム オフロード

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たぶんこの時期、ベトナムのGWだけ特別料金になっているのだと思います。
いくら皮算用しても、お客様が他に流れてしまっては何にもなりません(笑)
たぶんこのシステムは改められるでしょう、もう1世紀前の商法ですから(爆)
食べ物に関しては、前回とまったく同じ価格でした。
もっともたこ人気が上昇したら、こちらもきっと『市場価格』が反映されてくるでしょうね。
今のうちにたこさん食べなければ(笑)
小さめでもたこが手に入れば、ぜひこの方法で召し上がってください。
大きければ、やっぱりお造りの方がおいしいと思います(爆)

2012/5/8(火) 午後 6:18 ベトナム オフロード

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タコのたれは、ピリ辛ですか???おいしそうですっっ。

ホタテもあのようなトッピング、知りませんでした〜いろんな食べ方がありますね!家で時々、ホタテは夕食として食卓に出ますので、このトッピング試してみます。

2012/5/9(水) 午後 2:15 おねえちゃん

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お姉ちゃん、確かにタレはピリ辛なんですけど、子供たちだって食べられます。
大人の辛さが欲しい場合、唐辛子味噌が付いていますから、これをつければ…(笑)
ベトナムで大きな二枚貝を焼く時、ほとんどがこのトッピングなんですよ。
個人的にはカボスやゆずをぎゅーっと絞って食べたいと思うんです(爆)

2012/5/9(水) 午後 6:34 ベトナム オフロード

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でたぁ〜〜〜!ベトナム商法(^^)
上から指示があったら勝手に変えられんわな料金
儲けても儲からんかっても従業員には関係ないし(^^)v

2012/5/12(土) 午後 5:19 [ gob*te*_*aisuki ]

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おっしゃるとおりです、ただし修正に修正を加えるのがベトナム商法なんですけどね(笑)
どうも『官僚臭』がするんです。
この海岸は、昔から海軍の所有だったそうですから(笑)
goboさん、得意の『喝!』は?(爆)

2012/5/12(土) 午後 6:23 ベトナム オフロード

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いろいろあっても食べたり飲んだり遊んだりのペースは変わらん
それがベトナム流(^^)v

2012/5/16(水) 午後 5:17 [ gob*te*_*aisuki ]

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おっしゃるとおりです、気分を切り替えるのが得意な民族です(笑)
私も、よく似ています。
goboさんは、根に持つタイプでしょ?(爆)

2012/5/16(水) 午後 6:26 ベトナム オフロード

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今度ロンハイ海岸に行ったら
テント村の料金が楽しみやん
もしかしたら業者が変わってるかも(^^)v

2012/5/17(木) 午後 5:21 [ gob*te*_*aisuki ]

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そうですね、ただしロンハイへ行くならナムロンホテル限定にしたいものです(笑)
たぶんいろいろ利権が絡んでいるでしょうから、大きな不正が発覚しないと免許取上げはないと思います。
料金、楽しみにしています、いちばんお手軽な海岸ですからね。
goboさんも一緒にいかがですか?(爆)

2012/5/17(木) 午後 6:35 ベトナム オフロード

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これは遠慮しとくほうが良策
ここ行くんやったらベンチェーの方がええ(^^);

2012/5/18(金) 午後 5:26 [ gob*te*_*aisuki ]

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たまには海もいいですよ(笑)
ベンチェーも観光に力を入れ始めましたよ、パッとしたものがないのが特徴かな?(爆)
メコンデルタだったらどこでも見られるアトラクションばかりです。
goboさん、日本の『村おこし』例をご紹介されてみては?(爆)

2012/5/18(金) 午後 6:32 ベトナム オフロード

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やっぱりマンゴスチンよりこっちの方がええ
果物はヨメサン担当
海産物はわしの担当(^^)v

2012/5/19(土) 午後 5:14 [ gob*te*_*aisuki ]

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やっぱり果物人気は、女性ですよね(笑)
男性でおなかいっぱい熱帯のフルーツを食べると意気込む方、まずいません(爆)
担当が分かれて、goboさんは幸せです。
わが家はフルーツ派が多数ですから、その割に家内以外は肥満…(笑)

2012/5/19(土) 午後 6:24 ベトナム オフロード


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