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たいてどんな時期でも実っているブーイ(ザボン)でも、やはり盛りというものがあります。 ちょうど雨季に入って、その季節のようでした。 張り巡らせたネットは大型の野鳥進入防止用、かなり分厚い皮があるのでくちばしの尖った大型の鳥がやって来るそうです。 ベンチェー省には鷺類のサンクチュアリがいくつもあるので、写真を見せてもこれではないと言われます。 それが目的ではなくて、ブーイの木が成長したためにこうなってしまったとか。 「時々(逃げ場を失った)鳥がネットの中で飛び回っているよ」 残念ながら、私の滞在していた間にはハプニングは起きませんでした。 細い枝に、こんな集中した実の付け方をします。 竹の棒で補強しないといけません。 これは、もう食べごろ。 「どれが欲しい?明日の朝に食べるブーイを選びなさい」 長兄さんに聞かれて、これを選びました。 『おはようフルーツ』として毎朝1個、出てきます。 選んだブーイは大正解、よく熟れていました。 大きいので1個丸ごとは食べられません、第7義弟と半分ずついただきました。 でも、二日酔いにはちょっと未熟で酸味の強い方が、すっきりさっぱりするみたい。 これは義弟も長兄さんも同感、どうやら『オトコのブーイ』みたいな呼び方もあるようです。 家内に言わせれば、単に『酒飲みのブーイ』と片付けられそうですけど。 私よりひと足先にサイゴンへ戻る義弟が、収穫してきた果物です。 庭の果物は持ち帰り自由なのに意外と遠慮がち、カム(みかん)といろんな種類のカカオも。 生では食べられないはずのカカオは、店の飾りに使うそうです。 家内なら、専用バッグまで持ってくるのに。 ちゃんとブーイも3個あったけど、まだ少ない気がします。 |
食べ物・飲み物
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douguさん、やっぱり男性にファンが多いですよね、ブーイ(笑)
くどい甘さの多いトロピカルフルーツの中で、ブーイとマンゴスチンはぴか一だと思います。
またぜひ奥様の里帰りに同伴して、堪能してください(笑)
2012/6/18(月) 午後 6:38
こんばんは、なかやマンさん。
ごめんなさいね、また『懐かしい病』を再発させてしまいましたね(笑)
喉が渇いたら、ペットボトルの水を飲むよりザボンの方がいいし、水より安い場合がありますからね。
ただ、1個丸ごとは多すぎませんか?(笑)
果樹園のザボンは多収穫で、添木をしないでもいいような成長をさせているようです。
自家消費用は農薬も使わずに…(爆)
アヒルの水かき、中国では当たり前のように出てきましたね、私も懐かしい(笑)
ぽち、ありがとうございました。
2012/6/18(月) 午後 6:39
ブーイですか。
ザボンもあまり食べたことが無いので・・・
おもしろい成り方をしてますね。
おいしそうです。ポチ。
2012/6/18(月) 午後 8:51
子供の頃一度父が
九州から買ってきてくれました
大きかった事は記憶してますが
味はもう忘れました
2012/6/18(月) 午後 8:59
他の荷物も含めて「満載バイク」で帰られたのでしょう。
その姿を想像して笑いました(笑)。
長崎名物「ザボンの砂糖漬け」今ではあまり見かけなくなりました。
畑に実っているのは見るのですが…、最近ではたべないのでしょぅね。
生では一度も食べたことありません。
2012/6/19(火) 午前 7:52
アヒル3羽 お持ち帰り 爆笑 ポチ~。
日本では 鶏 3羽お持ち帰り〜。ありえない”笑
すごいジューシーなみかんですね^^酸っぱいのは無理ですが、甘いのなら食べてみたいです
2012/6/19(火) 午後 0:54 [ 夢花 ]
ワンワンさん、たぶん日本のザボンとは種類が異なると思います。
日本では皮のシロップ漬しか食べたことがないんですけど(笑)
女性は糖度の高い赤いタイプがお好み、男性はさっぱりした方に人気があります(爆)
ぽち、ありがとうございました。
2012/6/19(火) 午後 6:15
ヒロちゃん、実を食べられた経験があるんですね、うらやましい(笑)
よく『日本のザボンと比較してどうですか?』と訊ねられるんですけど、答えようがないから(爆)
大きな実は同じですね。
もう少し早く、果物に目覚めればよかった(汗)
2012/6/19(火) 午後 6:16
お宮さん、残念ながら義弟は『乗合バス』で帰りました(笑)
ご想像いただけるなら、バスターミナルからたくさんの荷物を持ってバイクタクシーに乗るところを…(爆)
高校の修学旅行で、お土産に買ったのはグラバー邸のゴブラン織りと、やっぱり『ザボンの砂糖漬』でした。
皮がこれだけおいしいのだから、実はもっとおいしいのだろうと思っていたんです(汗)
きっと種類が違うんでしょうね、日本からのお客様にも好評、嫌いですなんて聞いたことはありません(笑)
皮を剥くのが大変、これがネックです(爆)
2012/6/19(火) 午後 6:16
夢花さん、3羽持ち帰ったのに、私が帰宅した時には1羽になっていました(笑)
確か去年帰省した時は、鶏でした。
朝早くから鳴くので、すぐわかりましたよ(爆)
わがファミリーの女性軍でも、もう自分で捌く人はいなくなりました、もちろん家内も含めて。
このザボンはとってもおいしいですよ、女性には赤い実がお勧めです。
私には見分けが付きませんけど(笑)
アヒル3羽ぽち、ありがとうございました(爆)
2012/6/19(火) 午後 6:17
「ブーイ」デカイですね〜@@;
こんなに大きいんじゃぁ、いくらなんでも1個は流石に食べられませんよね〜
「朝のフルーツは黄金」らしいですから、二日酔いにも健康にも良さそうですw
アヒル3羽お持ち帰り?
ご自宅で捌くのですか? それとも卵採り用??
「オトコのブーイ」に\_ρ(*`ー`*)ポチッ☆
2012/6/19(火) 午後 7:37
炎造さん、このザボンを食べてから、朝食をいただくんです、なんだか順序が逆みたいですけど(笑)
朝食はアヒルのお粥か即席麺、きっと朝のフルーツはビタミンを補うためにできた習慣なんでしょうね。
飲みすぎにはまだ若いめのザボンがすっきりします(笑)
義弟は料理長をしていますし、田舎にいた時にも捌くのには慣れているそうです。
私が遅れて戻ると、もう1羽しか残っていませんでした(爆)
ブーイぽち、ありがとうございました。
2012/6/20(水) 午後 6:19
ベトナム オフロードさん♪ お早うございます〜ヾ(*^v^*)ノ
そんなに太くない木ですのに、大きなザボンがいっぱ〜い!ぶら下がってるのですね♪
半玉でも、お腹が膨れそうです!
私は、普通のみかんの酸っぱいのが苦手なのですが、
グレープフルーツの味みたいなのは好きなんです♪
ベトナム オフロードさんのお土産が気になります。
バナナは入ってるのかな〜? でも…めちゃ重たいですよね。。。
ポチ☆
2012/6/21(木) 午前 7:54
こんばんは、金木犀の風さん。
カンボジアへの国際運行バスが休憩に止まったドライブインで食べたザボン、きっととりこになると思いますよ(笑)
何とかルビーというグレープフルーツより赤くて、ずっと甘味が強いんです。
お土産に買って帰ったら、大好評でした。
あはは、私のお土産というより、迎えに北家内がちゃんと専用バッグを持ってきていました(爆)
果物は重たいですよ、運搬人の身になって考えないといけません(笑)
ぽち、ありがとうございました。
2012/6/21(木) 午後 6:19
再び コメントをしてごめんなさい。
『なんとかルビー』と言う赤い果実のは、
『グレープフルーツ ルビー』と言う名前で売っていて、普通のより栄養価が高くて、お値段も少し高いです。
だから、時々買います。(笑)
『クレープフルーツ ルビー』100%の紙パックのジュースの方をよく買いますよん
2012/6/21(木) 午後 7:16
こんばんは、金木犀の風さん。
そうでしたね、『ルビー』の前に何か付いていたような気がしました(笑)
このブログは過去記事コメントも大歓迎ですから、何の問題もありません。
友人なんて、ブログ開設の年の記事にまで『いちゃもん』をつけてきます(爆)
わが家で一番人気のジュースは、レモン搾り器に押し付けるだけのカム(ミカン)です。
粒々いっぱい、もちろん無添加(笑)
2012/6/22(金) 午後 6:24
その義兄さんが持って帰ったアヒルは
もうみんな胃袋に消えた屋路な?(^^)y-~~~
2012/7/2(月) 午後 4:46 [ gob*te*_*aisuki ]
もう今はアヒルの影も形もありません。
私が帰って来た時にはすでに1羽だけ、1週間に1羽ペースかな?(笑)
goboさんのご質問は、ちょっとヘン。
義兄ではなく、Mangは第7義弟ですよ(爆)
2012/7/2(月) 午後 6:19
ちょっとした勘違い
頭の中ではちゃんと「義弟」と打ったつもりやった
やっぱり名前で書いたらよかった(^^);
2012/7/3(火) 午後 4:55 [ gob*te*_*aisuki ]
あはは、私も大そうなことは言えません。
『ホーンボタンを押しながらセルモーターを回す人がいます』と書いたつもりなのに、『セルボタンを押しながらセルを回す…』と書いて嘲笑されたことがあります(笑)
goboさん、ちゃんとわかっているんですけど、ツッコミが好きなんです(爆)
2012/7/3(火) 午後 6:25