ベトナムdeうどん

これはうれしいニュースだと思いました。
関西に生まれ育った人間には、やっぱりそばよりうどんの方がずっと身近だったからです。

『和風だし』にもいろいろあるのが心配です。

やっぱり生麺には敵わないだろうけど、いつでも簡単に食べられるのはありがたいことです。
『Nhat Ban』は『日本』の意味ですから、日本のうどんと銘打っての発売でした。

ただし『SUKISUKI』は、食べてみないとなんとも言えません。

ベトナムでは即席の袋入り麺でも、煮るタイプは好まれません。
ガスレンジが普及しつつあってもお湯を注いで３分間待つのが圧倒的、これは５分も待たないといけないみたいです。

日本語も書いてありますから、そのうち輸出されるのかも知れませんね。

製造は、日系の『VINA ACECOOK』です。
パッケージの桜も『日本』のイメージを強調しているのでしょう。

「袋の中に、こんなものが入ってたよ｣

召し上がり方法として、袋にあった作りかたのほかに３分間『Nau：煮る』方法も書かれてありました。
その下には『＊ 軽く煮るとよりおいしい』ともありますから、『おいしい作り方』を家内は選択するのは当然です。

わかめとネギは、わが家で入れたものです。
何と申しましょうか…、確かにかつおだしはよく効いているんですけどね。
『ど○兵衛』の麺に比べると数段レベルが低いし、何よりスープが澄んでいないのはかなりの減点対象です。
『ワンタンメン』に似た色合い。

一緒に試食したチビ姪っ子ともども「いつもの方がおいしい！｣に決定しました。

ここでひと言。
いつもラーメンなどの麺類に、ガラスの器が使われる理由の告白です。
日本人はスープがおいしいと、丼ごと持って飲んでしまいます。
ベトナムの食事には禁忌が少ないけれど、これは数少ない禁じ手のひとつ。
私が丼ごと持てないように、こんな『教育的指導』が今も継続しているのでした。

チビと同意したのは、こちら。
スープは『ヒガシマルうどんスープ 関西風味』を使っています。

これはまだチビが誕生したばかりの頃、古い画像を過去記事から探しました。
ちょっと和風の丼、わが家にもあるんです。
何でも私のマネをするチビに配慮しての『教育的指導』でしょう、今はこのうどんだってガラス食器で出てきます。
ちょっと味気ないけど、これは我慢できる範囲内。

真空パックされた生麺は、日本からではないのが残念。
いずれも価格は書かずにおきますが、理由はご自由に想像してください。

炎造さん、ベトナムは海外からのお菓子がいっぱい入ってきていますよ。
スーパーなどでは、まるで展示場のような雰囲気です。
ただ、日本製がほとんどないのは寂しいですね（笑）
このうどん、日本ではちょっと難しいかな。
ベトナム人でも、珍しいから食べてみる派がほとんどみたいです（爆）
おや、博多のラーメンは有名なんですけど（笑）
ぽち、ありがとうございました。

こんばんは、hiroさん。
テレビで時々CMが流れているんですけど、発売はまだホーチミン周辺だけですかね？
おっしゃるとおりです、うどんに関しては日本人が太鼓判を押せるようなものでないと困ります（笑）
日本食材店でも手に入るのは冷凍うどんだけですからね。
国別の食材なら、やっぱり韓国が圧倒的です（涙）
おいしければ手土産に持っていってPRもできるんですけど、これは不評を買ってしまいそうです（笑）

夢花さん、わかめうどんって大阪ではよくあるんですけど、但馬にはありませんか…（笑）
いちばん安いのが『素うどん』、『天かすうどん』の次ぐらいに位置していたと思います（爆）
そうなんです、初めてのお店なら特にですけど、丼から直接出汁を飲むのが癖でした。
友人が大阪ではちょっと知られたうどん店をしていましてね。
そこで出会った親子が、こんな会話をしていました。
「お母さん、ど○兵衛の方がおいしい｣
告げ口はしませんでしたけどね（爆）

こんばんは、smokyさん。
丼を持ち上げるのはいいみたいですけどね、直接口をつけるのがいけないそうです（笑）
ブログでもそばが多いですからね、関東の方ですから当然でしょう。
俗に『関東蕎麦屋に関西うどん屋』なんて言いますからね（笑）
私も大晦日には『ど○兵衛たぬき』をいただきますよ（爆）

Time Tripperさん、サイゴンにはラーメンや蕎麦の店はたくさんあるんですけど、うどんはごく少ないんですよ。
ですから生麺は手に入る韓国製を食べるしかないんです（笑）
ただし、スープだけは日本製（爆）
ベトナムで労働ビザを取る気は、今のところまったくありません（笑）

ヨッシャ〜さん、そうですよね、ベトナム人の味覚に合わせてしまったんでしょうか。
これは『日本』の文字を入れて欲しくはないなと思いました（笑）
私も飲んだ帰りはうどん屋によく寄りました。
細麺の『釜揚げうどん』で仕上げ、駅前に深夜まで営業しているおいしいうどん屋さんがありました（笑）

さといも庵さん、うどんは喉越しと出汁が決めてですからね（笑）
両方『？？』となると、いくら日系企業の製品でも、お勧めできません（爆）
丼はテーブルのまま、箸と蓮華で食べるのが正しいお召し上がり方です。
もちろん飯茶碗は問題ありません（笑）
ぽち、ありがとうございました。

こんばんは、からすさん。
ちょっと期待はずれでしたね、期待が大きすぎたと言った方がいいのかも知れません（笑）
攻めて『ど○兵衛』ぐらいのレベルでないと、ファミリーだけでなく知人にもお勧めできません（爆）
そうですよ、フォーのスープを飲むのは蓮華かスプーンで、決して丼から直接飲まないように。
小さな茶碗に取り分けるのは、小さな子供だけですけど（笑）
猫舌だと、私が「フー、フー｣してあげます（爆）
お茶漬も嫌われます、わが家は例外です。
チビがお昼にお茶漬を食べたくなったら、お祖母さんのいない私の部屋で食べるぐらい（笑）
スープなどをご飯にぶっ掛けて食べるのは、当たり前みたいにされていますけどね（爆）
ぽち、ありがとうございました。

午前２：２３さん、ガラス容器が多用される理由、ご理解いただけました？（笑）
これは熱いスープものが入っていれば、ちょっと持てませんよ（爆）
韓国産のうどんパック、もちろんスープも附属しています。
一度試したことがあるんですけどね、何か酸味のあるイメージでした。
釜山での仕事中は、うどんなど眼中にありませんでしたよ。
若かったからでしょう（笑）
餅入り、私たちは『力うどん』と呼んでいました（爆）
『ナイス！』ぽち、ありがとうございました。

さくらさん、ベトナムの大衆食堂には『皿飯』と呼ばれるものがあります。
お皿にまずご飯を入れてもらって、あとは好きなおかずをそこに乗っけるいわば『皿丼』です。
お箸もテーブルに準備されているんですけど、たいていスプーンとフォークでいただきます。
この場合のお皿はもちろん、附属のスープも口に直接つけてはいけないんですよ（笑）
スプーンで飲むのがテーブルマナー、もちろん飯茶碗や湯飲みは問題ありません（爆）
この即席うどんは、ちょっと残念の巻でした。

ヒロちゃん、こちらでコシのあるうどんだと、どうしても冷凍ものになってしまいます。
そもそもが細麺の国、きしめんそっくりの米麺もありますけど、中部のある地方限定です（笑）
あはは、私はまったくその逆です。
東京で食べたうどんは、たった１回しかありません。
やっぱり蕎麦になってしまいますね（爆）

なごみさん、義弟の店にはいっぱい即席物を売っているのに、なかなか食べる機会がないんです（笑）
これは『UDON』ということで、新発売早々買ってきてもらいました。
多少の工夫は家内もしてくれるんですよ。
でも、これは麺もイマイチだし、スープも社員食堂の方がずっとマシでした（爆）
いわば『ナンチャッテうどん』、これだったら韓国製の方がずっとお得だし、納得です。
メーカーさんには正統派でがんばってほしいものです（笑）

そういえば、ＪＡＬの機内販売で、
『ＵＤＯＮ ＤＥ ＳＫＹ』 とか 『ＳＯＢＡ ＤＥ ＳＫＹ』

って、ありましたね？

それと、この『ＤＥ』つながっていますか？

やはり本場の麺の味を知ってたら全然物足りないでしょうね〜。
言葉は悪いですが「ニセモノ」！？

奥様が作られたワカメうどん、見た感じはとっても美味しそうですが…。
麺そのものが問題なんですね(笑)。

からすさん、アジア線では『UDON』も『SOBA』もY席では食べられなかったと思います。
確か有料サービスでもなかったはず。
いいんです、帰国便にはいつもミニソバが付いていましたから（笑）
『の』を使うのが嫌いな人間、理由はそれだけです（爆）

お宮さん、せめて『ど○兵衛』ぐらいならみんなに勧めようと思ったんですけどね。
これは明らかな駄作です（笑）
まだ『１４円ラーメン』の方が救いがあります。
たいていこき下ろしはしないタイプなんですけど…（爆）

[gob*te*_*aisuki]

金額の比較をやめているところを見たら
生麺と同等かそれに近いんやろな
どん兵衛は緊急用食料のひとつ
更新時期に食べる(^^);

さすが、ばっちりのご正解です！（笑）
こちらでは緊急用商店が隣にありますからね。
ほとんど『買い置き』『ストック』はしません。
これに該当するのは和食材だけ（爆）
goboさんからいただいた山椒の粉、もうすぐ終わりです（笑）

[gob*te*_*aisuki]

この会社ももう発展しすぎたのかも知れんな
誰かの説では海外生産品に日本語が前面に押し出されてきたら頭打ちの証拠と
和風だしはその典型か？(^^)y-~~~

覚えていてくださって、ありがとうございます！（笑）
『亀山モデル』を思い出しました。
読み返してみますね（爆）
goboさん、もうぼちぼちS社の悪口は解禁でしょう？（笑）