タンロン畑

農場主のご夫婦が戻ってこられて、園内を案内していただく手はずも整ったようです。
「この辺りは収穫までひと月はかかります」
「タンロン(ドラゴンフルーツ)って、収穫に差をつける事も出来るんですか？」
「水を撒く量で変わってきます、一度にこの畑で同時に実がなると家族だけでは大変です」
「どれぐらい差を付けられるんですか？」
「3ヶ月ぐらい」

この辺りは収穫済み、それでもまだ残っているタンロンがありますよと近付いた先には後ろから見えませんが…。

振り向かれると、立派なタンロンを2個お持ちじゃないですか。
「今は他の場所が(収穫で)忙しいので、取りこぼしがあります」
右端に写り込んでいるのは家内とチビの日傘、それほど日差しが強いのです。
「この辺りのタンロンなら上げますよ、まばらにしかありませんけど」
「よし、落穂ひろいのタンロン版だ！」
誰にもウケませんでしたが。

私が最初に見つけたのは、色はいいけどかなり小ぶり。
もっと大きなタンロンを探しましょう。

さすが地元の『にわかツアーガイド』さん、大きなタンロンをナイフもなしに真っ二つ。
ちょっと古いけど、ワイルドじゃないですか。

同行した高校三年生は四つも、畑の奥を見ても赤い実が見えないのに。
この子はチビと同じくホーチミン育ち、そのチビはお菓子を入れてきた袋に何と6個も。
ホーチミン市でも買えるのに、お父さんや大学生の姪っ子の土産にするそうです。

こちらは新たに挑戦しているという『セリ』の畑、こちらの記事で4枚目の写真がチョー(市場)で売られているセリ。
ミニトマトより小さな、酸味の強い果物(？)。
タンロンの収穫が3〜4ヶ月なので、時期がずれる作物を植えたそうです。

セリの花は薄いピング、あと4ヶ月もすれば収穫が始まるそうです。
ちょうど全部のタンロンが収穫を終える頃、現金収入の途が増えて収穫作業のないのは3ヶ月に減るのだとおっしゃいました。

こちらは料理に使うためのパイナップル、ベトナムでは炒め物やスープによく入っています。
たまに空芯菜の炒め物にも入っていて、甘味と酸味が程よくなるとも言われます。
私は素材そのものの味が好きでも、これもけっこう美味しいですよ。
それに、お孫さんも大好きな果物でもあるそうです。
日本の果物を持ってきてあげればよかったな、今の時期ならイチゴでしょうか。

かれこれ2時間も農家でお邪魔、帰り際におばさんと記念撮影しようと思ったら『にわかガイド』さんとそのおばさんがもめている様子。
ガイドさんがお礼にと20万ドン(￥1000)2枚を渡そうとしているのに、おばさんは遠い親戚だからと受け取らない。
こんなのたくさんのタンロンをいただいたから当然でしょう、そのままを撮らせてもらいました。
おばさんに右手に20万ドン札が2枚、さて、その後は…。

右隅にお孫さんが写っていますね。
ガイドさんの電話番号も家内が聞いていたし、また来ることもありそう。
その時は日本の旬な果物をお土産に持ってくるからね。

ホテルに戻って昼ごはん、その後のスケジュールは何もありません。
昼寝しながら、考えよう。