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長兄さんは『湖畔のレストラン』を経営されているこの方、象に乗った後に来ましたからまだ明るいうちでした。 さすがにバンメトートの料理はよくご存知で、コックさんも地元の人だそうです。 時間つぶしといっても、知人さんの家からここまでは(飲むので)タクシーで来たものですから足がありません。 こんな山奥でも無料Wifiがあって助かりました。 3日間のニュースをまとめ読み、たくさんあったジャンクメールもここで削除。 いくらレストランといえども今日は招待客、途中で酒屋さんに寄って買ってきました。 蛇足です。 私の結婚披露宴は市内の中華料理店を借り切って行いました。 その時にも取り仕切ってくれただ9義弟が大量の瓶ビールを持ち込んでいたのを見てびっくり、「ノー・プロブレム！」とは言うものの日本人としては神経を使いました。 彼のおかげで招待客80人の披露宴にかかった費用は、ビデオと写真撮影を入れても4000ドルぽっきり。 親しい友人・知人20人ほどが集まってくれて簡素に開いてくれた日本の披露宴と二次会とほぼ同額だったという笑い話。 日本は貸衣裳も会場代も、家内がびっくりするほどでした。 長兄さんの奥様も同席、6つある東屋風の宴席にはまだ私たちを入れて2組だけですが。 「大丈夫、予約は合計4組入っていますから。食べられて、ここが維持できればいいんです」 ちょっと不安げな顔をしていた私に、知人さんはそう言いました。 中央は焼そばみたいな…美味しかったのに素材は忘れてしまいました、すみません。 左はこの地特有の豚肉ソーセージ、でも焼きそば風の方が美味しかった。 下は、オクラでしょうか。 初めてベトナムに来た時、通訳のナム君から教わったことを思い出しました。 「ベトナムはまだ貧しいです。お客様が来たら大切な人には美味しそうな若鶏を、そうでない人には歳のいった鶏を絞めます」 当時、どこの家庭でも『ニワニハ ニワ イジョウ』の鶏を飼っていました。 「病人が出た時のためです」 そうもナム君は言っていました。 また余談でした。 「これは若い鶏？」 家内に余計な事を聞くと、優等生な答えが返って来ました。 「食べ頃の、鶏」 私の想像していたのはコムラム定食でご紹介したようなもち米が竹筒に入れられて焼き上げたもの、これはまだそれ以上に手が込んでいました。 おにぎりと焼きおにぎり、どちらがお好きですか。 そんな質問をされているような気がしました。 台湾やラオスにもあった、こちらでは少数民族の野良仕事でいただく昼ごはん。 これが4本目です、遠慮なんてしません。 二度焼きのせいでしょうか、焼きおにぎりの方が竹の香りが強くて、コムラム定食よりちょっと点数は上かな。 四人の子供たちに聞くと2対2と意見が割れます。 ここは議長の私が判断、焼きコムラムの勝ち。 オクラと思っていたら、大きな青唐辛子(グリーンチリ)の和え物でした。 ワサビや辛子は「来たーっ！」と言ってもその時だけ、しかし唐辛子は刺激の長持ちするのが特徴。 銘々皿に取った以上は戻せない、無断で家内の皿に移しても口の中の辛さは移せない。 どれほどビールを飲んだことでしょう。 「私は明日から仕事、帰る日の昼食は妻と一緒にお付き合いします。私は家で降りますから、みんなでナイトマーケットに行ってきなさい、今日は日曜ですからにぎやかですよ」
女性軍と子供たちは昨日のリベンジ、私はちょっと飲み疲れ。 |
食べ物・飲み物
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こんな色のホンダカブって見たことがありません、きっと塗装をやり直したのでしょう。 シート下には『SUPER CUB 50』、その下には『HONDA』のロゴシールが貼ってあります。 きっと何回転かした数字が表示されているのだと、私も思いました。 これを見ると、再塗装されたことが分かります。 元はやっぱりベージュだったんですね。 最近は新しいバイクが多くなって、どこでもこうやって書かれると傷がつくからでしょう、シールタイプも多くなってきました。 私だって、チョークでこんな扱いは嫌ですからね。 『HONDA』ではなく、久しぶりの『HANDA』でしたよ。 もちろん『MADE IN JAPAN』の刻印はありません。 最近ホーチミン市内では、なかなか50�佞離�ブが見当たらなくなってきました。 買い替える時に下取りに出され、地方の農村や漁村に流れていると聞きます。 ハイタン漁港ではびっくりするほどの(真偽の不明な)カブがいっぱい活躍していました。 都会ではもう、カブを新車で買う人がいなくなったのはベトナム人のせいではなく、ホンダさんのせいでもありません。 某国からの(偽)新車を売る店もなくなりました。 その店では今、(アシストタイプではない自走式の)電動自転車が展示されています。 安くて二人乗りもできる電動自転車は、学生さんたちや主婦に人気。 もう新しいカブに出会えることもありませんから、これからも古いカブを探します。 できれば製造が私の生まれた年と同じカブを。 おまけ。 これでも大したものだと思ったら…。 |
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新たにこの店を任されたのは女性の、それも大学を出て何年も経たないぐらいのTさんです。 そのTさんから電話がありました。 「きっと今年最後の『あまおう』が入りました、できるだけ早くお越しください」 「今日はどうしても行けないんです。2パックはぜひ取っておいてください、明日には必ず行きますから」 上から二段目の一番左に、3パックだけあまおうがあります。 間に合ってよかったと思っていたら、私の分はちゃんと冷蔵庫に入れてあるそうでした。 ちょっとご紹介しましょうか、1kg当たりの価格は日本円に換算しておきます。 棚の一番上、左から順に珍しいジョナゴールド(\2,375)・アメリカ産赤リンゴ(下に記入)に青リンゴ（\540)。 二段目はあまおう(\4,230)・日本産干し柿(\1,780)・アメリカ産ガラ(ちょっと黄味がかったリンゴ\450)・毒々しく赤いアフリカ産リンゴ(\660)・梨とありますがアメリカ産ラフランスかな(\520)。 三段目はサンふじ(\2,825)・カナダ産の聞いたことのない品種で\605。 最下段が王林(\2,675)がずらりと並んで、一番右の箱にオーストラリア産オレンジ(\425)・先週からずっと1個残っている韓国産梨(\475)と表示されていました。 この店は撮影禁止のシールが貼ってあるのに、私には許可してくれるのは先輩のマネジャーさんのおかげ。 Tさんも笑っていましたから、これからも大丈夫でしょう。 イチゴはもちろん買ってから、ちょっと悩みました。 家には日持ちのいい王林が2個残っていますから、今度はジョナゴールドかサンふじかどちらを買いましょうかね。 4個で1,070グラム、日本円にして2,540円ですから1個635円。 日本では絶対しなかった贅沢な果物です。 その代わり、日本ではとっても高価なトロピカルフルーツが嘘みたいな値段で買えるのですからイーブンかな。 実は、駐車場でタクシーが待っているんです。 今日はイチゴだけを買って帰るつもりでしたから「(駐車場で)5分だけ待ってくれませんか」と言うと、気安く引き受けてくれました。 これから引き返して、ASUS修理センターまで行かないといけませんからね。 ドライバーは筋向いの路上カフェで休憩中。 これから『だるま』へ寄って、牛丼セット(味噌汁・漬物付で69,000ドン＝\345)を4つ買って帰らなければいけません。 新たにタクシーを拾おうかどうしようかと考えていたら、手招きされました。 縁の物だからこのタクシーでいいやと、樹脂製の椅子に座ったら、この女性がヌックチャー(濃い蓮茶を沸かしたお湯で薄めたもの)をサービスしてくれました。 嬉しくなってしまって、袋からジョナゴールドを(1個だけ)出して差し上げました。 「日本のリンゴだよ、大きいだろう？」 早速カットしてくれます。 左の緑色したネクタイ姿がタクシードライバー、やっぱりすぐには食べてくれませんでした。 「大きいし、とってもとってもおいしい！」 これが食べた後の感想、日本のリンゴを食べた人はまずいないと思います。 宝くじ売りのおねいさんなどは「袋に入っているリンゴもくれ！」なんて言い始めました。 「いやだよ！これはマイファミリーの分！」 とっても人懐っこい人たちです、ベトナム人。 ジョナゴールドと王林の、贅沢な食べ比べです。 やっぱりお値段の張る方が勝利するのは当然でしょうか、王林が(10点満点の)10点でジョナゴールドが8点だそうです。 ジョナゴールドはこれが今季最後、次はサンふじと食べ比べしましょうか。 おまけ。
わが家でも体温越えの日が多くなりました。 雨季が待ち遠しいこの頃です。 |
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しかし大阪の鶴橋みたいに『駅に降りたら焼肉の匂い』などといったことはなく、高層建築もない昔のサイゴンらしさが残る街並みが見られる通りでもあります。 ふた月に一度、『情報交換会』とは名ばかりの5人が集まって何のテーマもなくガヤガヤと昼飯を食べるだけの会があります。 日本人のくせにゴルフもしない男たちが日曜の昼に集まりだしたのは、もう三年になるでしょうか。 お互いに名刺の交換もしたこともない癖に、サイゴンに何年暮らしているとか家族構成とか出身地とかはよく知っている間柄。 今回の世話役はY氏で、指定したレストランはこの通りにありました。 待てよ、ここは昔『北レス』のあった場所ではなかったのかな。 「ここは、もしかして北レスじゃないんですか？」 北レスとは在留邦人の通称で、正式には『北朝鮮国営レストラン』のこと。 しばらく閉店していたのに、いつ復活したんでしょう。 この通りはあまり使わないので、まったく知りませんでした。 いっぱいバイクが並んでいる所を見ると、最近の開店ではなさそうです。 反対派のO氏が言います。 「喜び組のダンスや演奏は夜にしかチマチョゴリを着てきませんよ、お昼の店員さん姿はごく普通の女の子にしか見えません」 私も言いました。 「私たちが使ったお金は核実験やミサイルに化けて、日本を脅しにかかるんですよ。食べていても美味しくありません」 Y幹事が反論。 「ある人のブログを見たんですけどね、ちょっと高くても結構うまいものを喰わすそうですよ。ソウルのレストランとはひと味違うって」 5人とも韓国での仕事も経験済み、ちょっと心が動きそうになりました。 通りに面しての入り口はなさそうです。 リーダー格O氏が決然とした態度の言葉で決まり、私がタクシーを拾いました。 どうやらこの奥に店の玄関がありそうです。 最近13人の従業員が『脱北』したニュースは、当然みんな知っています。 「奥に住宅があったのは、従業員寮だろうか」 「もしそうなら、あそこから脱出するのは難しそうだね」 誰もがしっかり観察していました。 いくらブログネタにしたくても、抑制する力は残っています。
ご報告は、店の表からだけでお終いにしておきましょう。 |
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中に入るまでこの行列、日本人はパスポートを見せれば鉄製のドア内に入れますから気にかけなくていいんですけど。 入れば入ったでセキュリティチェックを受けるために並ばなければいけません。 ですからこの行列は日本人以外、ほとんどがベトナム人のビザ申請だと思います。 警備員の方に聞いたらこれでも少ない方とか、こちらの学校が卒業時期を迎えたらもっと増えるそうです。 在ホーチミンの他国領事館にいる警備員みたいに笛を吹いて制止するなんてことは、ここではありません。 私の証明を貰うためのチケットは四千番台、４００６番で、呼ばれたのは椅子のある６番窓口でした。 立って申請しているのは千番台ですからビザの申請、やっぱりほとんどベトナム人でした。 旧領事館があったのはグエンフエ通り、海外在住届を出した時は日本人が３人だけだったことが懐かしくなります。 わがファミリーだけでも、ここ一年間で日本へツアー旅行したのは７グループ１５人にも上ります。 この中には一人で３回も出掛けた第９義妹がいるように、多少の偏りはあっても人気なのはお分かりいただけるでしょう。 たいていは関西空港から京都・大阪・神戸から富士・箱根を回って東京から帰る、あるいはその逆の『ゴールデンルート』がもっぱら。 第９義妹はこれに加えて、北海道や沖縄までツアーを探し出して出掛けたというつわもの。 次回は家内がよく話していた白川郷や能登半島に出掛けたいと、ネット検索に余念がありません。 確かつい先頃までは大の韓流ファンだったのに、ソウルには一度行ったきりなのです。 左の２箱はベトナムで生産されているタバコ、右が頂き物。 セブンスターがメビウスに変わったのは私がこちらに来て以降、逆にベトナムからのお土産には左のタバコを買って行けば珍しがられるのではないでしょうか。 ロートの目薬をまとめ買いした方もおられます、３軒の薬屋さんを回って。 タバコをいただけるのはたいてい２〜３個、カートンでもらったことは一度だけでした。 左の海苔の佃煮に貼られているように、こちらで売られる場合は使用されてるものや生産国、生産業者、賞味期限、輸入業者などを書いたシールがないといけません。 これがないとお土産が殆んど、たまに密輸品の場合もあります。 明治のチョコレートは大人気、私もよく感謝のしるしとして使います。 キャラメルムースなんて、日本人ながら初めて見ました。 もともと甘いものからは逃げ出したくなる人間、無知です。 実を言うと、ここまでご紹介した食べ物はほとんどこちらで手に入るのです。 日系の食料品店に行けば。 ただ、ほとんどの人が(近くでなければ)出掛けないから分からないだけ。 たとえイオンのショッピングセンター(SC)ができてもタンフー区という空港の近く、地元のスーパーみたいに買った商品を配達してくれませんからね。 バイク社会の限界、人気のあるうちはいいけれど、不便さを理解できない『郊外型SC』開発者には分からないでしょうね。 もちろん北海道に行った第９義妹から、美味しそうだけど賞味期限は大丈夫かな。 わが家内だって買ってきたチューブ入りわさびが期限を３年も過ぎていたことがありました。 絞り出したら脂分が分離していて、とても使えなくって大笑いしたんですけど。 もちろんこのチョコレートはいただきました。 チビが主体、私は２０粒のうち４粒でもじゅうぶん美味しかったですよ。 １日１粒のペース、糖尿病を警戒する家内も同じ、２ｘ４粒で８粒。 残りの１２粒が抹茶大好きのチビが食べたことになります。 わがオフィスの日本人でも、ベトナムでは使わない携帯灰皿です。 これは「日本に旅行する」と言う人には、必ず買ってきてもらいます。 レストランや公共の場所などで禁煙場所が増えてきたベトナム、それでも喫煙マナーは最悪の国と言われて久しいでしょう。 頑なにこれを持って外出する『ヘンな日本人』で、これからも通したいなぁ。 これは百均で買ったもの、日本製ではないからかな。 こちらの道路から吸い殻が消え始めた時、品質のいい携帯灰皿が販売され始めるでしょう。 それまで日本旅行するかたには「買って来て」と言い続けないといけないかも知れません。 |
